花嫁修業!

2010/5/7 | 投稿者: 制作R




今日は錦糸町店。
野菜の飾り切りの撮影に行ってきました。



まずは腹ごしらえで・・・

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フエの辛口スープのフォーをいただきました

今日も「美味しい〜」連発。

具は女性に嬉しいコラーゲン豊富な牛すじ。
そして鼻の上に汗をかくくらいの辛さです。

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よろしくお願いいたします

そして満腹になった後は、飾り切りの撮影。

今日は撮影をしながら、実際に教えていただきました!

先生は・・・
リエンさん(手前)とタンさん(後ろ)
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見ていると簡単そうなのですが…
実際包丁を持ってやってみると思うようにできません!
なめらかに刃を滑らせたいのに、カクッカクッって刃が止まり、
いびつな形になってしまう

でも、なんとかできたハート
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立体型のお花も教えてもらいましたが、
これはちょっと不器用な私には難易度高かったです


教えながら、リエン先生は作品を完成させてました。
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すごい!
10分くらいで完成させていました。。。


野菜の飾り切りができる女ってポイント高いかな?
弟子入り本気で考えたりして。


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タグ: ベトナム 料理



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