魚の丸揚げ料理

2013/2/11 | 投稿者: 制作R

日曜日は恵比寿店3階の「Nha Viet Nam annex」で
貸切パーティーでした。

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Wedding Party


ベトナム在住経験の方たちだったので、
こちらのお魚料理のリクエスト。

Ca Tai Tuong Chien


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お魚を丸ごと揚げたワイルドな料理!
ライスペーパーで魚と野菜を包んでいただきます。



8年前に始めてベトナムに行った時、
丸揚げ魚を食べたのですがその時出てきたのは、


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こわっ!河童みたい!


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こなな感じでハーブてんこ盛り!
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タグ: ベトナム



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