2014/7/25 | 投稿者: 制作R



先日、めざましテレビのココ調で
「外国人の変わった食べ方」が放送され、
ハノイで流行っているドリンクの取材をうけました。

取材をうけた恵比寿店アルバイトのザンさんがちらっと登場


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とても緊張していたみたいで、
「訳すのでベトナム語でどうぞ」と言われてたのに、
日本語で頑張って答えてた姿が可愛かった


ハノイで流行っているドリンクは、


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Sua chua ca phe

ベトナム珈琲にヨーグルトと砂糖を入れるだけ。
ふつうに美味しそうですね。
ザンさんによると4年くらい前から流行っているそうです。

そしてちょうどハノイに帰っていたばかりのザンさん、
「ワタシハカラオケデノミマシタ」って言ってました。
カフェだけじゃなくてカラオケのメニューにもあるって本当に流行ってるんですね。


変わったドリンクといえば
ハノイに行った時に飲んだ卵が入っている珈琲が私は気に入りました。
とっても甘いけど美味しかったしここのお店も素敵でした。
CAFE@HANOI cafe pho co 

カフェ・フォー・コー



どっちか恵比寿店のメニューに入れたいなぁ。



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2014/7/6 | 投稿者: 制作R




2008年から毎年参加しているベトナムフェスティバル。

今年も社長から出店OKが出たので申込みしました。


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そろそろ色々とミーティングしていかないと、
9月13日まであと、、2ヶ月ちょっと。あっという間ですね。

とはいえまだ正式に出店が決まったわけではないですが。



過去のフェスの様子

2011年と2012年はベトフェス記事書いてなかったので
2009年と2010年、そして昨年の台風にやられた2013。

ベトナムフェスティバル2009

ベトナムフェスティバル2010

ベトナムフェスティバル2013


昨年のベトナムフェスティバルのホームページには
出店の案内のページに載せてもらいました
2013出店の案内


そして今年・・・
ベトナムフェスティバル2014


1年に1回のお祭り。今年もニャーヴェトナム、出店できますように。



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2014/7/2 | 投稿者: 制作R




銀座にある姉妹店のKHANHのベトナムキッチンGINZA999に、

ベトナムから新しいランタンが届きました

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オープン前に

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ぜんぶ取り替えて

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きれいになって

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いい気分


ベトナムのランタン


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これはホイアンに行ったときの写真です。

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花柄も可愛い


きゅうきゅうきゅうもよろしくお願いします
KHANHのベトナムキッチンGINZA999




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タグ: ベトナム




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