2014/6/27 | 投稿者: 制作R




2014年6月20日(金)
ニャーヴェトナム第13回目のお料理教室は、

豚焼肉のベトナムサンドイッチ
BANH MI THIT



やわらかめのパンにお肉と野菜を挟んだサンドイッチです。

高田馬場にある、人気のお店バインミー・サンドイッチさんのパンを使いました。

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お肉は、シーズニングソース、ヌクマム、レモングラス、唐辛子、にんにく、砂糖で味付け。

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炒め始めると、小さな店内なのでいっきに香りが広がります。

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今回は、初の赤ちゃんが参加

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可愛い寝顔に癒されながら、パンに炒めたお肉や野菜を挟みます。

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出来上がりはこちら。
写真では見えないですが人参と大根のなます、きゅうり、トマト入り。

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サンドイッチに使用した、チリソースとスィートチリソース、
なますの野菜をギザギザにカットする包丁など販売。

数量わずかですが、まだ柏店にて販売しています。



ニャーヴェトナム・柏店

7/3〜恒例のSUPER 6DAYSが始まります☆
SUPER6DAYS



 
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2014/6/24 | 投稿者: 制作r




ニャーヴェトナムの姉妹店、フォー麺のメニュー


ピカピカに新しくしたので新宿の店舗までお届けに行ってきました。


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フォー麺 新宿店、看板娘のハンちゃん

吹き出物ができていた私に、アボカドシントーを作ってくれました。


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アボカドのシントー

アボカドに練乳と氷を加えたドリンクです。
前は期間限定でやっていたのですが今はお休み中。

この日は、ちょうど常連のお客様からたくさんアボカドを貰ったそうでラッキーでした。



ちなみに、桜木町のお店Nha VietNam biahoiではメニューにシントーあります。



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シントーも美味しいけど、ベトナムビールの333も美味しい!
2本あっという間にいただきました


新宿へお買いものの際はぜひフォー麺へ

ニャーヴェトナム◆フォー麺





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タグ: ベトナム 新宿

2014/6/6 | 投稿者: 制作R




休憩時間に、

5種類のコーヒーを飲み比べ。


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ベトナムコーヒーは練乳を入れるのが好きなので、

わたしはいちばん濃い5番が好みです。


シェフは、、、


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ニバンガイチバンカオリガイイ



とのこと。



正直、、

私には3と4の違いが判らない。。。。






ベトナムコーヒー

雨宿りに一杯、いかがですか?


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タグ: ベトナム 珈琲

2014/6/1 | 投稿者: 制作R




真夏みたいな暑さですが、今日から6月ですね

ということで、

夏のメニューお目見えです。


本店の夏限定メニューはこちら。


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どれも撮影した後いただきましたが

ngon ngon

ビールがすすみます!


そして、食後のデザートは

昨年に引き続き

Che Thap Cam

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アボカドに、オーブンで焼いたさつまいも、

プルプルのココナッツゼリー

そしてひんやり氷に甘酸っぱいベリー。

みためも爽やかですが甘すぎないのが


夏限定メニューは

3か月くらいやります。


よろしくお願いいたします

ニャーヴェトナム本店




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タグ: ベトナム




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