2013/11/29 | 投稿者: 制作R





ベトナムから雑貨が届きました。

刺繍の小物ポーチ、ホーロートレイ、花柄クロス、
プラスチックチェアー、ティーシャツなど。

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とりあえず今日は数だけチェックして終わり。


そして、店長用にオーダーした男性アオザイ。
本社営業さんに試着してもらいました。

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おぉ・・歴史上の人物みたい


おNEWの雑貨は来月初旬頃には、各店店頭にて販売します〜


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タグ: ベトナム 雑貨

2013/11/26 | 投稿者: 制作R




私の大好きなハノイの麺料理、ブンジウクア。
今回のハノイ旅行で専門店に行って食べてきました

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嬉しいので記念撮影


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ブンは米粉が原料で、そうめんに似た丸い麺。

具は筒状の豚のハム、ゆじょう、牛肉、、、

あつあつのスープをかけて・・・


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いただきます

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ほんのりトマトの酸味がやっぱり私好み

途中卓上の唐辛子も加えて好みの辛さにしていただきました。



Bun rieu cua
ニャーヴェトナムではメニューにありませんが、
姉妹店のKHANHのベトナムキッチン・銀座999ではやっています。

是非お試しくださいませ

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タグ: ベトナム

2013/11/22 | 投稿者: 制作R



今日は午後から撮影でした。

恵比寿店と銀座店、それぞれの12月限定ランチです。


恵比寿と銀座は違うシェフがメニューを考えているのですが、
偶然にも両方「チャーシュー」を使ったフォーでした。


銀座店はこれ
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チャーシューと、キクラゲやセロリ入りのつくねとブロッコリー入り。
生唐辛子たっぷりなのでなかなかの辛口です。
唐辛子マーク2個レベル。



恵比寿店はこれ
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こちらもじわじわ辛さがきます。
食べ終わる時には額に汗が・・・
唐辛子マーク3個レベルかな。


シーズニングソースや海老の調味料などで漬けた
ベトナムのチャーシュー。柔らかくて美味しいですよ。

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ビールのつまみにも良さそう〜!


12月限定ランチの速報でした

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タグ: ベトナム

2013/11/22 | 投稿者: 制作R



先日上司とハノイに行ってきました。

新しい店舗が増える為、
制服をオーダーしたりお買いものが中心でしたが、
初日と2日目の半日はガイドさんつきの観光をしてきました。

少しずつアップしていきたいと思います。

まずは、

ベトナムの最初の大学だった文廟


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なかなかかっこいい門構えです。


中に入ると、アオザイを着た女性が写真撮影していました。

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1人ではなくたくさん。次から次へと現れます。


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こんなことしてたり・・・


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並んで集合写真撮っていたり。


ガイドさんいわく、
合格祈願のおまじないみたいな事らしいです。


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偽物の卒業証書を持って・・

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卒業しきと同じ事をして写真を撮っています。


合格しますように!


それにしてもみんなスタイルがいいのに驚きです。


街中ではこんなセクシーなアオザイも・・・


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2013/11/5 | 投稿者: 制作R

月がわりの限定フォーのお知らせ


恵比寿店は、
魚のアラ煮入り、酸っぱ辛いスープのフォー
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銀座店は、
骨つき揚げもも肉のフォー&ミー
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錦糸町、柏、町田店、桜木町のビアホイ店は、
豆乳スープのピリ辛フォー
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定番のフォーも美味しいですが、
たまには月がわりのフォーも是非お試しください

各店ランチタイム提供のメニューになります
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