2010/4/30 | 投稿者: 制作R




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ココナッツゼラニウム






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キャットミント




恵比寿店の1階席の窓辺に飾っています。
とってもいい香りなので、
窓側に座ったら是非クンクン嗅いでください

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2010/4/28 | 投稿者: 制作R




HANOIに着いた夜、カメラウーマン勝さんと夕食。
そして「一杯飲みませんか?」のお言葉に甘えて、
美味しいモヒートをいただいちゃいました。

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(撮影:勝さん)

普通のモヒートとライチモヒート。
「両方頼んで飲み比べしよ〜♪」
こういうノリが女の子で良かったなぁと思います。


ここは、ソフィテル・メトロポール・ハノイの1階にあります。
100年の歴史ある高級ホテルで、たくさんの著名人が宿泊されているそうです。
Sofitel Legend Metropole Hanoi

ステキです



いつか泊まりたい!(イケメンと)







勝さん、ごちそうさまでした。。
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2010/4/25 | 投稿者: 制作R



散歩中のおやつ

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Banh bao(バイン・バオ)
うずらの卵(2個!!)入りの肉まん。

ほかほかでもちもちで、
ジューシーでボリュームたっぷりで
めちゃめちゃ美味しい。
10,000ドン(50円)くらい…




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che thap cam(チェー・タップ・カム)
蓮の実、緑豆餡、タピオカなどなど入ったミックスチェー。
これも50円くらいだったか…



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ドライフルーツ
ドンスアン市場にて
食材の買い物をしてお会計中、
「まぁ座りなさい」と言われてドライフルーツを試食。
果物は美味しいが生姜は大人の味だった。



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蓮の実
有名なお茶の販売店にて。
蓮の実を砂糖で甘くしてあるおかし。
甘さがけっこう強いのでお茶と一緒じゃないと無理。



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ドーナッツ
旧市街のどこか道端にて。
おかし売りは当たり外れがあるが、
これは甘さひかえめでちょうど良かった。





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2010/4/24 | 投稿者: 制作R




ハノイから、バスで40分くらい。
バッチャン村に行きました。
バス代は3,000ドン(約15円)

絵付け?というのか、体験ツアーをしている人も多かった。
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一番のお気に入りはこれ。

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横浜ビアホイ店に飾る予定です^^

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2010/4/21 | 投稿者: 制作R

カップカップ

ハノイのお洒落CAFE


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cafe pho co
egg coffee/30,000ドン(約150円)
飲むティラミスみたい。




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cafe mau
オーナーさんの作品がたくさん飾られた、
ギャラリーのような空間のカフェ。



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nola cafe
気に入って2回行った。
バナナ&ストロベリー
カフェスア




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PARIS DELI
ホアンキエム湖近くのカフェ。
名前通りパリのカフェみたい。(パリは行った事ないが)




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PUKU CAFE
ほぼ欧米人(ビジネス系)の人で埋まっていた。
OPEN GRILL/75,000ドン(約380円)
LOTUS TEA/15,000ドン(約75円)


MOCA CAFE
大人な感じ。ここではカフェでなく生ビールをいただきました。
http://anan-vietnam.com/jp/hanoi/f000039/




おまけ
お洒落ではないが、ホアンキエム湖の敷地内にある、
オープンカフェのカプチーノは美味しかった。
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2010/4/20 | 投稿者: 制作R

シンチャオ




ハノイの街でのひとこま。

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ママのお手伝い・・・という感じでしょうか?

4日間ハノイの旅。
初の海外一人旅に、たくさんの人に助けられました。

これからブログにアップしていこうと思います。



Special Thanks・・・

お世話になった方たちへ
無事に帰国したことを報告いたします^^

ベトナムスケッチ N様
ハノイのグルメ情報サイトanan Lちゃん
滞在歴8年!キャリアウーマンカメラマン勝さん
リトルハノイDXホテルのみなさま
ホテル経営日本人オーナーさま
ホテル&レストラン 働き者のニアさん

そして、

バスの乗り継ぎを教えてくれたベトナムのOLさん(かな?)

英語の意味を教えてくれた欧米人カップル

マッサージ屋さんを教えてくれた日本のかた

マッサージ屋さんで隣になった日本のかた

お店の場所をメールで教えてくれた恵比寿Y木さん


本当にありがとうございました




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2010/4/15 | 投稿者: 制作R



シンチャオ


今日は恵比寿店で新メニューの撮影でした。
撮影のあとは、美味しいまかないをいただきました。

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ゴーヤのたまご炒め
ピリ辛チキングリル
青菜のスープ

どれも白いごはんと相性ばっちりです。

さらに…

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撮影したデザートもいただきました

最高のランチでした。


ごちそうさまです
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2010/4/13 | 投稿者: 制作R



シンチャオ

お土産の定番??ベトT入荷しました。

サイズの参考に。(なるかならないか…)
左から、L・M・Sです。
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恵比寿本店にて。
強い男のイメージで、ポーズを決めてもらいました。

dep trai !?
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2010/4/9 | 投稿者: 制作R



シンチャオ


今日は銀座店で、新しいメニューの撮影でした。

その前に・・・
会社のレストラン、ポルトファーロでランチ。

久々のイタリアンにちょっと緊張。

お料理の写真撮るの忘れましたが・・・
アスパラとパンチェッタのクリームソースのペンネをいただきました。
言うことなしの美味しさ




そしてテーブルには・・・

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「可愛い!!!」ハート

   スターチェリー


カーネーションの仲間のお花みたいです。

初めて見ましたがほんと可愛いです。
ピンクの星。

母の日のプレゼントにもいいかもしれないですね。




ポルトファーロ
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2010/4/7 | 投稿者: 制作R



シンチャオ

今日は恵比寿店で取材があったので、

少し早めに行って、、、

がっつりランチ しました。
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豚肉と魚の煮込み丼、ベトナムキムチ添え


ベトナムキムチ
酸味があってそんなに辛くしてありません。
ヌクマムで煮付けたお魚とお肉の味を絶妙に引き立てております。


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シェフがたくさん仕込んでいました。
期間限定ランチなので是非食べにきてくださいね。
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