2010/2/28 | 投稿者: 制作R

シンチャオ

花花

2/24は銀座店にて、「ひとりテレビ局」の撮影がありました。

「ひとりテレビ局」とは…
ひとりで撮影、編集、放送するひとりテレビ局CLV・TV
C=カンボジア、L=ラオス、V=ベトナム。
ベトナムの“今”が動画サイトで見る事ができます。

今後「東京のベトナム」も紹介していくという事で、
Nha Viet Namを取材していただけることになりました。

そして今回はプロのカメラマンさんによる撮影。

↓グルメ番組に欠かせない「もちあげ」シーン!
クリックすると元のサイズで表示します

店内撮影、料理撮影、そしてこの日はベトナムの刺繍画展示会や、
二胡の生演奏があったので、そのイベント風景も撮影しました。

料理撮影のひとこま・・・
右に座っている方がひとりテレビ局の方です。
クリックすると元のサイズで表示します左足に注目・・・!!!
くつを履いていません。

なぜかというと、この撮影のためベトナムから日本に来る日、
ホーチミンでバスにぶつかり、日本に到着して病院に行ったところ、
骨折していたことが判明汗…まつば杖での登場でした。

痛いところ、ありがとうございましたキラキラ

ひとりテレビ局
http://www.youtube.com/user/hitoriHCMC



そして刺繍画展示会はこんな感じ・・・
クリックすると元のサイズで表示します
一見 絵に見えますが、すべて刺繍です。(写真だと伝わらないのが残念)

http://www.vietnam-sketch.com/south/shop/2008/04-001.html

サンプルを近々店内に飾りますので実際の刺繍画を見に来ていただけたら嬉しいです。

WeBサイト
http://vnma.net/

ではまた〜


2
タグ: ベトナム

2010/2/20 | 投稿者: 制作R


シンチャオ

クローバークローバー

金曜日は恵比寿でランチ。
日替わり丼とフォーのセットにしました。
クリックすると元のサイズで表示します
ピリ辛に味付けされたプリプリの海老となすのあんを、
甘酸っぱいなますと一緒に食べると・・・・
「幸せ〜」になりました。

フォーはあっさりと蒸し鶏で。
ごはん、フォー、蓮茶。
この繰り返しであっという間にご馳走さまでした。
食後にはデザートのマンゴープリン。

大満足です

「おなかいっぱいになりましたか?」
とスタッフのロネルくん。

クリックすると元のサイズで表示します
なかなかのイケメンです
20歳のロネルくんはフィリピン出身。
とっても優しい男の子です。

美容代は月に何万・・・??
なんて噂もあるお洒落さん。

まかないの時間。
一回り年の差のカィンシェフと2ショット撮影
(シェフ童顔〜)
クリックすると元のサイズで表示します
この日のまかないは、
豚肉と野菜の炒め物、から揚げ、野菜スープ。

シェフはこれに唐辛子をまるごと食べていました。
辛いのが好きみたいで、1日4本食べているとか。。。

ありえないっ

ではまた〜


0
タグ: ベトナム

2010/2/16 | 投稿者: 制作R

シンチャオ




日曜日にフォトグラファー田附愛美さんの写真展に行ってきました。


田附さんは、ニャーヴェトナムの料理撮影をたくさんしていただき、
お世話になった方です。
今までは料理の写真しか知らなかったので、
今回の写真展では全く違った田附さんの才能を見る事ができました。


場所はお洒落マンションの一階。
吉祥寺ギャラリーre:tail
http://thetail.jp/
クリックすると元のサイズで表示します



今回の写真展は、田附さんがヨーロッパで撮影した写真。
どれもこれも“あったかかわいい写真”で女子心をくすぐるものでした!

その中でも一番気にいった、女の子がゴロンっとソファに
寝転がっている写真。このポストカードを購入しました
それはもう、「かわいい〜」連発です!
クリックすると元のサイズで表示します

そしてもうひとつ。
田附さんの手作り付箋。
クリックすると元のサイズで表示します
「もったいなくって使えないかも〜」と言ったら、
「なくなったら新しい付箋を貼って・・・」と。そうかそうか!
制作という肩書きがありながら……はずかしい


京都美人のフォトグラファー田附さん
HPでいくつか写真が見られます。是非〜
http://koko-uma.com/



1
タグ: 写真 カメラ

2010/2/14 | 投稿者: 制作R

シンチャオ



今日は旧暦でお正月。
ベトナムは大賑わいですね。

ニャーヴェトナムのTHANシェフも、
10年ぶりにベトナムへ帰省。
10年前55sで日本に来て、なんと70sになって帰ります。
大きなおなかに家族はびっくりするだろうな・・・。

さて、私は今日10年ぶりに、
吉祥寺のMISS SAIGONへ行ってきました。

「テト(お正月)なのでどうぞ」
と言ってまずでてきたのはキンカン!
素敵なサービスですね。
クリックすると元のサイズで表示します

そして食べたもの・・・

蒸し春巻き
クリックすると元のサイズで表示します

干しえびとトマトのフォー
クリックすると元のサイズで表示します

チキンカレー
クリックすると元のサイズで表示します


蒸し春巻きのタレがまるでスープのようにたっぷり!
これがとっても美味しかったので残さず飲みほしました

フォーは本日のおすすめを選びました。
干しえびのうま味が効いていました。

カレーはきっと小さなお子様でも食べられる甘い味。




余談ですが、、、
他のお客様をちらちら見ていたら、
一眼レフカメラを持っている人が多かった!
あっちも!こっちも!
井の頭公園近くという場所柄でしょうか。
なんか面白かったです。


MISS SAIGON
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-5 太田ビル B1F
0

2010/2/11 | 投稿者: 制作R

シンチャオ



撮影のため恵比寿店に行ってきました。

撮影後、撮影した青菜炒めを独り占め
クリックすると元のサイズで表示します

オープン以来ずっと人気のお料理。
ベトナムだけでなくアジア全般の定番料理ですね。

ニャーヴェトナムでは、沖縄・宮古島の契約農家より
新鮮な青菜を仕入れ使用しています。
http://r.gnavi.co.jp/g158610/custom1.htm

しゃっきしゃきの食感の青菜炒めは、香ばしいにんにくの香りに
ヌックマムの風味が効いていてどんどん箸がすすみます。
ビールがあったら最高です。


そして別の日ですが、こちらも恵比寿でいただいた、
同じくビールにぴったりの一品。

一ヶ月間塩漬けにした卵
チュン ムゥイ Trung muoi
クリックすると元のサイズで表示します

ベトナムでは
おかゆに入れたり、黄身はソースに使われたり月餅の具だったり。

会社に戻るのでビールではなく、蓮茶といただきましたが
できればビールと一緒に食べたかったです。


ではまた〜。
1
タグ: ベトナム

2010/2/7 | 投稿者: 制作R

シンチャオ




寝る前にちょっとだけ飲むお酒。

以前はマッコリばっかりでしたが、
最近はネプカムリカフェ

クリックすると元のサイズで表示します

ネプカムはニャーで食事するとき必ず頂くのですが、先日恵比寿店へ食べに行ったとき、何も言わずにボトルが用意されていてびっくりしました

ロックがほとんどですが、ソーダで割っても美味しかった


ベトナムに行ったとき、自分用に買おうとしたのですが、リカフェは全く見つからず。ネプカムは買えたけど、バッグに入れたまま空港に行ってしまい、手荷物検査で没収され・・・

そんな苦い思い出を話ししていたら、
先月お誕生日プレゼントでいただきました


リカフェはお店に置いてありませんがネプカムは全店あります。
甘いお酒が好きな女子におすすめイチゴ

ではまた〜
0
タグ: ベトナム

2010/2/3 | 投稿者: 制作R

シンチャオ




今日は全店の店長とスーパーバイザーが本社に集まる日
「店長会議」の日でした。


ガラスで囲まれた会議室に丸くなって会議をします。
毎回思うのですが、みんな黒いスーツでびしっとネクタイきめてくるので焦ります。
銀座の店長はハンチング帽までかぶっておしゃれだし。

実は私、スーツってものを持っていません。
今日もクタクタのワンピースにスニーカー姿。
しかもそのワンピース、穴が空いていていました

社会人として、いや、女として反省しました

そういえば、昔の店長会議に、時間がなくてアオザイ姿のまま来た店長を思い出しました。
今は一児のママになっていますが。
確かあのときも冬でした。寒かっただろうなぁ・・・。

店長いつもお疲れさまです
3
タグ: ベトナム




AutoPage最新お知らせ