2018/12/24

クリスマスに一品キャンプ飯  スキレット

クリスマス✨🎄✨ですね

一品 キャンプ飯です

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牛肉の赤身の塊を焼きます

lodgeのスキレットを使います

肉の大きさによりますが 今日は片面2分半で両面を焼きます

良く熱したスキレットに焼くときは蓋をします

両面焼いたら 直ぐにアルミホイルでくるみ 余熱で30分程置いてから冷蔵庫で冷やします

出来上がりは

どーん
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ローストビーフ!

ステーキソースよりワサビ醤油やポン酢で食べるのが美味しいですね

さぁ明日から28日までは仕事の追い込みだ😥

ではまた✋

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2015/3/19

フライパンを育てる  スキレット

年度末で慌ただしいわが家。

今日も嫁が残業の為、晩飯はオヤジの出番。

嫁『何も準備出来なかったからお弁当でも買って食べて』

私『あー大丈夫、冷蔵庫のあるものでやるよ』

………仕事帰りにスーパーで仕入れたのはまたもや「スペアリブ」。
嫁には悪いがキャンプ飯に気合いが入る。

もちろん、ロッジのスキレットを使う為だ。

先週のキャンプでフィールドデビューしたスキレット。
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今日はわが家のキッチンで。
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サイズオーバーの肉の塊たちを軽く焼き煮込み始める。
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一時間程で完成。
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スペアリブの甘辛煮
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嫁から帰るコール。

嫁『帰りに何か買ってくる?』
私『下娘がたまごっちの電池買ってきてだって』

娘『たまごっち大分育っているよ』
私『おとうさんも育てているよ!』
娘『どうせ私たちっていうのでしょ?』
私『ノーノーおとうさんは今育てているのはね……フライパン』


この後、今に至るまでドン引きされたオヤジです。

自分好みのスキレット(フライパン)を目指し今日の成長!。
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2015/3/8

スキレット初料理  スキレット

週末は天候が悪くキャンプの出撃は断念。

昨日は近所の温水プールに娘を連れていきオヤジも遊びすぎきて筋肉痛です。40オーバーのオヤジがウォータースライダーで大騒ぎ。
娘からも恥ずかしいとお叱りを。

先日書いたスキレット記事。

スキレットハンドルカバーを購入した『桜☆工務店』さんよりホームページで紹介してもらえました。

http://sakurayukinojo.web.fc2.com/repo1.html

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さてキャンプに出撃出来なかったのでスキレットを使ってみました。

オヤジのキャンプ料理の定番『スペアリブの甘辛煮』。
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長い時間、火にかけてもハンドルカバーは全く問題なし。

いつもはダッチオーブンで作りますが、スキレットでもたいへん美味しく出来上がりました。

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今週末も出撃予定。
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2015/3/5

スキレット・ハンドルカバー買いました  スキレット

先日、ロッジのスキレットカバー(蓋)を購入⤵⤵。
http://happy.ap.teacup.com/nariagari/446.html

今日ポストに届いた品。
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中から出てきた物は………。
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オリジナル革製品やアウトドア洋品を取り扱う『桜☆工務店』。
商品名は………
「LODGEスキレット用オリジナルレザーハンドルカバー」
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スキレット(9インチ)に装置しました。
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いい感じです。スキレットの出番も増えそうですね。

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2015/2/28

WILD-1へ行きました!  スキレット

こんにちは!。

春も目前ですね。

今日は結婚記念日です16回目の。

夜は家族で🏮居酒屋で宴会。

長女は💃ダンスには行き、二女は朝から遊びに。嫁は髪をカットしに。

オヤジ一人と来れば向かったのはWILD-1へ。
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……で購入したのは 。

ロッジのスキレットカバー(蓋)です。
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本体を以前にもらいましたが、家で一度使用し物置で出番をまっていましたが、やはりカバーが無いとダメです。

錆び付いてもきました。

9インチです。
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もう一度シーズニングをやり直しました。

タワシを使い水洗いし、火にかけ乾燥させます。
家のガスコンロは温度センサー付の為、ユニフレームのシングルバーナーUS-Dを使いました。

(追記※ダッチオーブンでは無いので温度センサー付きガスコンロでも問題なく使えました)

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最後は油を塗り、どうでしょう!黒光りしています。
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次のキャンプから使います。

修理に出したパラディオ56は先週帰宅しました。
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2013/12/25

見捨てぬ・・キャンプの神様  スキレット

クリスマスですね。

とても忙しい日々です。

キャンプに戻れないのではと

忙しい日々ですがこの二日間だけは仕事を切り上げ家にいます。

子供たちも朝からサンタのプレゼントに大喜びです。

そんなオヤジ(私)にも奇跡のプレゼントが・・・。

以前に昔使っていたというキッチンテーブル(ラック)をいただきリメイクして重宝して毎回使用しています。↓その記事↓。
http://happy.ap.teacup.com/nariagari/116.html

その方が
「10年前くらいにキャンプ場のビンゴ大会でもらった・・あの・・・フライパンみたいの・・使うかい?」

「・・・喜んでフライパン

そして私の手元に届いたのは・・・・。

じゃ〜ん。

LODGEの9インチのスキレットでしたオメデトウクラッカー100点

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キャンプの神様はまだ私に戻ってこいと言っているのさ・・冬キャンするぞ!。

↓キャンプの神様です↓
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