また辛いヤツ  

以前、ここで、海老入りのチリオイルをご紹介しました。
今回は、ちょっと違う種類のチリオイルをご紹介しまーす。

写真のチリオイル、カテゴリーが「中辛」なので、辛さは先出のものからはランクダウンですが、
これは、唐辛子をあらかじめカリカリにしてあるので、サクサクという食感が楽しめるのと、
なんと言っても、山椒入り!
うまいです。

前回のチリオイルには、生のチリがわんさか入っていて、調理時に使ってもいいですが、
今回のこやつは、食べる前に直接ふりかけたほうが 風味が良くなり、んまいです。

さ、辛いもの好きのブリの皆さん、サニバンへ走って〜。
日本にも輸入されてます。
UKには・・・?


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スナちゃんのシークレット・バースデーパーチー  

スナちゃんの旦那を発起人として、
昨夜、スナちゃんのシークレット・バースデーパーチーが催された。

「ガールズナイト風に和気あいあいと」と言う旦那さんの希望で、
集まった精鋭たち(?)6人。
会場でスナちゃんの登場を、それぞれの手にクラッカーが湿るほどに握り締めて、待ってました。

なーんにも知らない彼女がドアを開けた瞬間、

「さぷらああああず!!!」

泣いたり笑ったりのいいパーティになった。お腹も一杯。

スナちゃん、改めて、
Happy birthday!!
We all love you!



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いとしのジンジャーシロップ  

こっそりとリクエストをもらったので、ジンジャーシロップのレシピです。

作りやすい量で。

水500ml
砂糖500g
しょうが1個

しょうがの皮をむいて薄く切る。
鍋に材料を全部入れて、火にかける。
温まったら弱火にして、とろみが出るまで20分くらい煮る。

以上。

冷蔵庫で1か月くらい保存可能です。

このシロップとレモンと炭酸水で、
ジンジャーエールです〜

レモン多めが美味しい。
お好みでしょうが汁を足してみてください。



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後半startも目の前  

今週も終わる〜。
みなさんお疲れ様でした。

昨日の打ち上げ後、帰宅、午前1時半にシャワーし、 間違って髪の毛まで洗ってしまったドジな私。

その後、ベッドに入っても全く眠れず、焦れば焦るほど眠れねぇ・・・
最後に時計を見たのが4時半。
ヤバイなあ、私、明日、授業もつかなあ。と思ってたら6時を知らせる目覚まし時計が鳴った。OMG!

何とかなるもんだ。大丈夫だった。

この1週間も色々だったなあ。

さあ、明日の早朝マーケットで1週間を〆めるよ。
もう寝よう。

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がはがは  

のぞみ会の打ち上げが、いちメンバー宅で行われました。

この夜のけん引者は、副キャップF。
王様なポーズで。



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初めてやってみた  

iPhoneから投稿。

愛しの多肉ちゃんたち。
今日のクラスで、Lymphatic Drainageをやったせいか、頭痛が痛い。
多肉ちゃん、癒してくれん?


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日本の地震  

昨日の午後起こった、日本での地震。

こちら、オーストラリアのテレビでも、特別番組を組んだりして、
様子を伝えてくれています。

見る映像がすごすぎて、心が痛い。

300人もの遺体が打ち上げられているって・・・
ハウス栽培の農地や、家々や、車を飲み込む黒い波。
さっき見た、原子力発電所での爆発。
戦争?とみまごうばかりの映像で、
本当に、私が生まれ育った国が痛めつけられているのを直視できません。

復旧って、どこから手をつけるべきなのか・・・

頑張って、日本!としか、いいようがない・・・・
タグ: 地震

デザイン変更  

みなさん、おはようございます。
週末だ!ということで、ちょいと飲んだため、
今朝は寝坊です。

次女はもう起きていて、隣でブロックで遊んでます・・・
隣で「はらへった」ビームを出してくる次女をなだめつつ、
今日はとりあえず、デザインを変えてみました。
これまでのファンシーな感じから、きちっとした感じになりました。
いかんせん、コンテンツを変える時間がありません・・・

次はコンテンツの変更です、ね。


ああ、うるさい!
横から「トイレに連れて行け」といったり、
「ごはん欲しい」といったり、泣いたり怒ったり・・・
次女。

まだ言葉がほとんど出ないので、
何が欲しいのか定かじゃないこと多し。
それで自分の欲しいものがわかってくれなくて、
フラストレーションなご様子です・・・

今日もよい一日でありますように。

Red-back Spider (セアカゴケグモ)  

オーストラリア原産のRed-back Spider(セアカゴケグモ)です。虫嫌いな方、ごめんなさ〜い。

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これが、うちにもでました・・・
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タグ: Red-back

ルバーブ  

こちらゴールドコーストでは、今日はお昼前から雨模様です。
今朝もはよから、雨が降る前に朝市に行ってまいりました。
前から気になっていたルバーブを購入、
さっそく、アップル&ルバーブ・クランブルを作りました。

こちらがルバーブです。
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ルバーブ:
食用ダイオウともいう。シベリア原産のタデ科の多年草。
心臓形の幅広い葉を束生し、葉枝は太く長い。食用にするのは葉柄の部分で、
多量のリンゴ酸、シュウ酸、クエン酸などを含み酸味を有する。
軟化栽培したものを煮て、パイ、ケーキなどに利用したり、
ソース、ジャム、ゼリーなどにする。


このルバーブを買ったお店には、おじさんとヨーロッパ語訛りのおばさんがいて、
ルバーブとシルバービートとパセリとポテトしか売っていません。
素朴なお店の素朴な人たちです。

義母がず〜っと以前にルバーブを煮たジャムを作ってくれたんですが、
あの人砂糖をほとんど使わなかったので、
それはそれは強烈にすっぱいかったです。

なので、ルバーブはすっぱいものだと知ってましたが、
自分で料理するのは初めて。
このお店のおばさんにレシピをもらって初挑戦!でした。

さて、それではレシピです。
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タグ: ルバーブ 朝市




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