ホクホクかぼちゃと出合った!!  

今日は今年に入って初めて、日曜日の朝市に行って来ました。

日本から帰ってきてからというもの、
ダラダラした生活をしていた私は日曜の早朝に起きれずに、
あんなに好きだった朝市に行けていませんでした。

朝6時15分には現地についてたんですけれど、
ま〜、人の多いこと!!!
オーストラリアの夏は、マンゴーをはじめとしてネクタリンや
ピーチ、メロンやら、本当にいろんなフルーツが出回る、
それはそれは素敵な季節なんです!!

久しぶりに朝市仲間との立ち話も楽しかった。
「朝市は三文の徳」といいますが、
今日はそれを体得した朝でした。

あそこのお店に出ているカボチャ、先週買ったら
ほくほくして美味しかったよ。


な、なぬうぅぅ???





ホクホクカボチャを探して3千里の旅に出ている私としては
こういう情報を聞いては、かわずに入られません。
(前回、これか!と思われたカボチャに裏切られたお話は、
こちらで


さっそくそのお店に行ってみると、びみょ〜な形をした
カボチャが「Asian Pumpkin」という名前で売られていました。

        これです↓

    クリックすると元のサイズで表示します


オーストラリアにも様々な種類のカボチャが売られていて、
主に煮物用に用いられるのが、カボチャに含まれる水分が少ないとされる、「JAP Pumpkin」。↓
しか〜し、このカボチャを使っても「ホクホク」には程遠い仕上がりになってしまうのです。
クリックすると元のサイズで表示します
しかしこの「JAP(ジャップ)」という言い方は、一般に日本人を蔑む時に使われるもので、私個人としてはこれまた微妙な気持ちになっちゃいます。









ということで、さっそくこのAsian Pumpkinを購入(2ドル)、
家に帰ってさっそくランチに食べれるように、調理しました。
今回は、少な目の煮汁で調理できるよう、圧力鍋を使用。


結果は・・・・・・


う、う、うまぁぁ〜い


クリックすると元のサイズで表示しますバナも夢中でもぐもぐ食しておりました。










ようやく、ホクホクかぼちゃを訪ねて三千里の旅も終結の時を迎えられた、そんな希望にみちた日曜の朝でありました。




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2006/2/19  10:35

 

今朝は早起きして(の、つもりだったけど寝坊して、慌てて起きて)、ブリスベン在住仲間のhanabananaさん御用達の、日曜日の朝市に行ってきました。その市はブリスベンの西側に住んでいる私たちの家からは街の中心地をはさんで反対側にあるのでちょっと遠いです。
車で30... 

2006/2/11  9:39

 

せっかくの週末だというのに、どよ〜んとしたお天気のブリスベンです(涙)
こんな天気のなか、私たちは今日も今から引越し先候補のおうちを見に行ってきまーす。

さて、久しぶりに「オーストラリアごはん」復活です。
オットの作った夕食の献立は・・・
 ● 豚肉の蒸... 




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