餃子に挑戦  うちの食

今夜のメニューは餃子とイカのお刺身。

どんな組み合わせやねん!!

というつっこみが聞こえてきそうですが、とりあえずそれは置いといて。

花南、餃子つつみに挑戦しました。

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キッチンでのお手伝いに興味アリアリのお年頃。
これは手伝ってもらうにかぎります。
ということで、餃子に挑戦。

最初ぎこちなく、餃子の皮を上下ともいっしょにひだをつくったりしてましたが、
そのうちに、こんなに上手にできるようになりました。

4列あるうちの、一番右側の列が、ハナが包んだ餃子です。

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ちょっとワンタンちっくな餃子だけど、
ひだが上手にできています。

自分が包んだ餃子を、うれしそうにほうばってました。

少し前に日本食のセールでゲットしておいたイカのお刺身(冷凍)を、
なんだかこれまで食べ損ねていて、
今日こそは食べようと決めていたので、
餃子の中身も、豚ミンチに加えて、
海老をたたいたやつ プラス 竹の子、ネギ にしました。

で、イカのお刺身。
購入時にはわからなかったのですけど、
開けてみたら、イカの握りのネタ状、でした。
なので、自分で細く切りなおし、お皿に盛って出したら、
子供たちも大好きで、すぐになくなりました〜
イカのお刺身とおろし生姜で、日本を思い出しましたよ・・・
私としては、とろっとしたイカよりも、
こりこりっとしたイカのほうが好きなんですけど、贅沢は言ってられません、ハイ。

セナも餃子包むの手伝いたそうにして、
ハナが乗っているステップ(踏み台)に一緒に登っていましたが、
餃子の皮をひっつけるためにつかう水を入れた小皿に手を突っ込んだり、
餃子の具を舐めようとしたり、
かなりじゃましてました。

セナはまだ、ちょっと「じゃま」度が高いです。

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これは先日、2回目のジンジャーブレッドマンを作った時の写真です。
彼女は、ボールの底なめ専門、でした。




タグ: 餃子



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