既に閉店(閉店時期不明)

美味しいお鮨屋さん
この店の主人は
TVチャンピオンで優勝した経歴の持ち主で
一級品の腕前を味わえます
食材の良さを生かす板前の片鱗がうかがえる
木が持つ材質を生かした
雰囲気が良く、落ち着く店舗です
店内はカウンター席が数席と
4人がけのテーブル席が2卓
4人がけの座敷が3卓
こじんまりとしたお店です
お得なランチメニュー
レギュラーメニューはこんな感じ
一品メニュー
ランチタイム
ランチにぎり・840円

ネタの艶が美しい
ネタに厚みがあり
魚の旨みが楽しめます

シャリが適度な大きさで
握る堅さも絶妙
840円という価格なのに
トロもネギトロも入ってるという豪華さ
ネギトロは山盛りです
コストパフォーマンスが高いし
とても美味しいお鮨です
ランチにはサラダが付いてます

大根のツマを使った
和風サラダです
これも美味しい
海苔のお吸い物も付いてます

海苔の甘さと
海の香りが心地よいです
さらにデザートまで付いてます

バニラのアイスクリーム
これで840円はお得すぎる
にぎり1.5倍・1260円

これも
トロとネギトロ軍艦と
すきみの細巻きが入ってます
どのネタも渾身の一作で
タコや蒸しエビという箸休めのようなネタでも
しっかり職人技が味わえます

わさびも甘くて旨い
これももちろん
サラダ、お吸い物、デザート付き
ディナータイム
お通し

マグロのすき身
甘くて美味しい
わさびも旨い
しめさば・840円

〆具合が絶妙
脂がのったサバは
身に弾力があり
味と歯ごたえが楽しい
旨い
米茄子揚げ出し・840円

写真では伝わりにくいですが
けっこう大きいです
肉厚な茄子に油の甘みとダシの旨みが効いていて
美味しいです
牛スジ煮・840円

これ旨い
これ好き
臭みはなく
旨みぎっしり
とろとろに煮込まれた牛スジに
味がよく沁みこんでいて
一杯やるには最高の相棒
鉄火巻・1575円

マグロが美味しい
シャリの分量も絶妙
なごみにぎり・1575円

これオススメ
これスゴイ
これ美味しい
1575円なのに
トロが入ってます
コストパフォーマンス
めちゃめちゃ高いです
ランチメニューの紹介の時にも書きましたが
ネタの旨み、厚み、
シャリの硬さ、握りの強さ、酢の効き具合、
どれを取っても抜かりなし
これで充分というか
これが良い
あいあい丼・2100円

ねぎとろといくらの丼
美味しいです
でも
なごみにぎりを見てしまうと
値段がちょっと高いと思ってしまう
大将おまかせにぎり・3990円

これも旨い
そして美しい

全てのネタが美味しい
満足なメニューですが
やっぱり
なごみにぎりのコストパフォーマンスと比べると
これが高いとは思わないですけど
満足度としては、なごみにぎりのほうが上
金額で見ると
なごみにぎり2人前+牛スジ煮=大将おまかせにぎり1人前
ですからねぇ
お寿司にはお吸い物が付いてます

美味しい
値段が安く
美味しいお鮨が味わえるお店
親孝行したくなるお店です
超オススメです
住所:八王子市上柚木1821

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