2020/4/16

オコゼ  宿情報

知り合いの漁師さんに「オコゼ」頂きました。

貰った時はまだ生きていたので氷で絞めてから調理しました(背びれには強力な毒針が有るので動いていると超〜危険です。)。

内臓を取り綺麗にしましたが、身の方はまだ絞まっていないので明日にでも何かにしてみます。

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