2011/4/3

ピコと作る筍のきんぴら  グルメ

4月からピコの助はZ会の通信教育を始めました。
今月の課題提出は

「筍のきんぴらを作って絵に描こう」

でした!

春の味覚だねー。

まずはテキストで竹、笹の葉を写真で見たり
筍が生えるとどうやって竹になっていくかを学習。

そして、実際にスーパーマーケットで筍を探しました。
あった!ので買って帰宅。
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普段は水煮を買ってしまうmikoも、ピコのために
初めて米ぬかと鷹の爪で1時間茹でてみました!
それが昨日の土曜日。
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一晩経って皮を剥き、洗う。
ピコ、包丁を危なっかしくも使いながら
薄く切っていく。
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そして、フライパンにごま油をひいて
筍を炒め、砂糖(三温糖)、しょうゆで味付け。
更に炒めて鰹節をからめて、、、
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はい、できあがりーー!!
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かつおと筍のうまみが絶妙!
甘辛く、美味しく出来上がりました〜。

またピコに作ってもらいたいね♪

にしんは、、
今日もご機嫌なときと眠くてナナメってるときの差が激しくて
大変でした。。
これは一昨日の写真なんだけど、、
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明日からお預けが始まります。
10時には毎日先生たち総出で離乳食を与えてくださるらしいんだけど、、
一筋縄ではいかなそうなにしんくん、、
ご迷惑おかけしそうで申し訳ないなぁ。
きっとプロだからお任せしたほうがいいんだよね。。
にしんもかわいそうだけれど、mikoも仕事しなきゃいけないしね。。

暫く離れる時間ができるので、
今日からあまり母乳を作らない体質にしようと
こってりしたものを摂らないようにし始めました。

明日はまだ3時間だから大丈夫だけどね。
どう進んでいくのかしら。
ドキドキです。

☆miko☆
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2011/4/1

入園式とこどもの城  

今日はにしんの保育園入園式でした!

新築の綺麗な建物で感激!
素敵なお友達がにしんにもたくさんできるかしらね!

慣らし保育で11時で終了だったので
12時にピコの保育園にお友達のコウちゃんと
お迎えに行き、
久々のハッピーセット狙いでマックへ!

ママもハッピーセットを頼まなきゃいけない運命で
ライトセーバーとヨーダをゲット!

そして今はこどもの城。
春休みで混んでます。

こーちゃんと違うブースでDVD観てるよ。。
ピコはポケモン。


ふー。
月曜日からにしんのお預けが始まります。
乳腺炎が心配だ〜

☆miko☆

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