うまいぜ、これ  気のままグルメ

東京から短期留学にきた高校生にもらった。

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へー、かりんとうか。
ありがとねー。

...う、う、うまいやんか、これ。
野菜かりんとう。5種類の野菜がはいってるねんて。

白蜜をからめた、かぼちゃ、にんじん、ほうれん草。
黒蜜のさつまいも。
たまねぎはほんのり塩味の白蜜仕立て。

製造は、東京カリント株式会社だって。
http://www.tokyokarinto.co.jp/
関西でも買えるのかな?
おススメです。お試しあれ。


週末は、骨休み。
とっておきの「百年の孤独」を飲もうじゃないか!うひょうひょ。
今からワインも買ってきまっせー。
ビールも買いまっせー。
おつまみのチーズも買いまっせー。
飲んだくれて読書してだらだらと過ごしまっせー大学。


...いや、まだ飲んでないんですけど。
では、週明けに。
ちーゆー!
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世界一おいしいもの  気のままグルメ

こんなおいしいものだったのか。
日本にいるとき食べていたものよりも、ずっとおいしい。
それをニュージーランドで食べられるなんて。


それは...




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ラザニア、どーん!  気のままグルメ

昨日の夕食は、ラザニア。
ちびっこが珍しく早く寝たので、大人ふたりの静かな食卓。
うーん、いい。この静けさ。


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ジントニックは恋の味  気のままグルメ

もちろん、スーベニオンブランのワインが一番好きなんだけど。
それ以外のお気に入りの酒は、タンカレーのジン。

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氷だけいれて飲むのがうまい。
ジンって、後味がいいよね。

私の好きな山田詠美さんの本に、恋をするとジントニックが飲みたくなると書いてあった。
すぐに影響をうけるわし。
ジントニックばっかり飲んでいた時期があった。
格好つけて。

ニュージーランドにきてからは、ラムコークにはまった時期もあった。
ラムコークばっかり飲んでいた。
ラムは翌日に残るよね。
頭痛くなってしまう。

最近は、ジントニックもラムコークもあまり飲まなくなった。
トニックウォーターが甘いし、ラムもコークも甘いし。甘い飲み物が苦手になってしまった。歳やなあ。
ドライなトニックウォーターがあるといいのだけど。


ジントニックもラムコークも、本来、英語ではジンアンドトニック、ラムアンドコークというね。
ジントニックというのも和製英語なのか。


ジントニックもラムコークも本来がぶのみするものではないよね。
ガブガブ飲んでいたあの頃。そしてへべれけ。最低。


ジントニックは暑い日にビーチで熱い風にふかれながら飲むのがいい。
横には、肌の黒い男の子がいないといけない。
おむつかえながら、あいまに飲むものではない。


ゆっくりと熱いほうじ茶を飲みたいというのが今の希望。
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たまには、こんなん食べようや  気のままグルメ

たまには、肉のかたまり食おうやー。

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小さい頃、ライオンになりたかったという夫のリクエストで、ローストビーフを焼いた。


この肉、1キロちょっとあるねん。
日本円で800円ぐらいやで。
ニュージーランドは、ビーフが安い。
ニュージーランドに暮らしてよかったと思う瞬間。


そのかわり、魚高いでー。
今日買ったサーモンの大きな切り身、二つで1500円ぐらいしたで。


お肉には、これをつけて食べる。

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雅ハハさんにいただいたゆず胡椒。
めちゃうま。
もう、あんまりあれへん。ちびちび、けちって使っていたのになあ。


残った肉は、翌日カレーにする。
脂身や外側のかたいところも、トロトロになるまで煮込む。
あまったグレービーソースも一緒に煮込む。
これまた、めちゃうま。




肉って、たまに体が欲するよね。
頭が痛い、ちょっと元気がないとき、夫は「肉不足やー」という。
なんでそんなに肉好きなんやろ、河童のくせに。
きゅうり食べときー。


おいしいステーキを食べるとき、ビバ!ニュージーランド!と思う。
わさび醤油やゆず胡椒や大根おろしをそえて食べると、ジャパンもええやんと思う。
ニュージーランドと日本の文化交流だ。


ニュージーランド人って、味付けなしで焼いて、自分で塩コショウ振って食べるとか、グレービーソースやトマトソースでたべるとか、大雑把な味つけやねん。
日本の食文化はすごいわ。
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大阪のお菓子でんねん  気のままグルメ

大阪ってこういうもん、売るの好きやなあ。
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ほんで大阪人って、つい買うてしまうねんなあ。
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大阪人って、誰かになんかあげるとき、「うけるかなあ」って気にするよなあ。

ほんで、うけたら「よっしゃー!」って思うねんな。


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ここ、ええんとちゃうか?  気のままグルメ

友達から、ロトルアでお勧めのレストラン教えてーと言われている。

ロトルアでお勧めのランチをするカフェならいくつかあるんだけど、とっておきのディナーをするお勧めレストランって、なかなかない。

というのも、ニュージーランドの外食は日本に比べて高い。
なかには、「これだけおいしかったら、この値段でも仕方ないわなー」と思える超スペシャルなレストランもあるが、普段ちょっと食べにいくというわけにはいかない。

この料理でこの値段をとるなら、家で肉焼いていいワインを飲んだほうがずっといいなあと思う店が多いのも事実。
わしらはほとんど外食をしない。
日本にいるときは、やれ焼き鳥だ、居酒屋だと、週に1回ぐらいは外でご飯を食べていたわしらがである。
写楽がいるので夜の外出はできない状況だというのもあるが、家で飲むほうがおいしいし、安いし、楽チン。
すっかり、内向的な夫婦と化している。

今日、用事があって友達のところに行った。。
その友達はレストランを経営している。
ロトルアで知る人ぞ知る、夜景の美しいレストランである。
山の上にある。

Aorangi Peak(アオランギ・ピーク)レストランという。
あ、ここ、ええやん。
日本からきた旅人にこのロトルアの町をロトルア湖を一望できるレストランは素敵なのではないか。

「うちには日本人のパティシェがいるから、最近ケーキもやってるの。」とのこと。
友達は写楽にトナカイのかたちのクッキーをくれた。
バターたっぷりはいったいい香りがしている。
写楽は「まんまー」と言った。

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せっかくもらったクッキーを暖炉の網にバンバンとうちつけたサルのせいで、トナカイの足が折れてしまっている。ごめん。



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友よ。では、このレストランのメニュー送ります。
お楽しみに。

山の上にあるけど、ロトルア市内から無料で送迎してくれるらしい。
酔っ払っても安心ですぞ。
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え?白ですか?  気のままグルメ

友達がくれた白いカレー。
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これは全国で売ってるの?北海道限定ですか?
うまかったです。
白いご飯でなく、写真みたいに黄色のバターライスにしてみたよ。


写楽、体重の増えがゆるいため、プランケットナースの指導により、本日ドクターに診てもらってきました。
結果は「心配ないと思うよ。彼女は見るからにハッピーベイビー。」だそうです。
よかったー。
お乳も飲み、離乳食もパクパク食べるのに、体重がどんどん増えないのはめっちゃ、よー動くせいやろか?うんこ出しすぎやろか?と心配していたのだけど、どうやら心配なさそう。
よかった。
写楽は、ドクターにも「あー、ふぇー」と愛想をふりまいておりました。
「カンペイちゃん特訓」の成果、出てるやんけー。



母が抱っこしてPCの前に座ると、必ず膝の上でうんこするのはいやがらせですか?
...では草々
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ラズベリー・リーフティー  気のままグルメ

母乳が良く出るようになる。
妊娠後期の身体の調子を整える。
不妊に効果あり。
生理痛を和らげる。

女性の身体にいいお茶があるそうだ。

ラズベリーリーフティーである。
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「女性のホルモンを整える。
出産、生理のときにもよい。」と書かれている。

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私は、1日に2杯ぐらい飲んでいる。
意外においしいのだよ。お勧めのハーブティ。


他にこんなとかは?これは日本でも有名かな?
たんぽぽコーヒー!
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こちらの育児指南書に書いてあったこと。

”どの母親も必ず「母乳が良く出ているのか?足りないのではないだろ
か?」と思うであろう。しかし、心配はない。
ベイビー機嫌がよく、一日に6回以上おしっこが出ていれば足りているのだ。フォーミュラ(粉ミルク)を足す必要はない。”

「一日6回のおしっこが出ていれば母乳は足りている。」と言い切る。
それを読んでちょっと気が楽になった。

私のミッドワイフ(助産婦)に教わった「母乳の良く出るドリンク」はこれ。

<タイガーズミルク>
バナナ2本
牛乳500cc
たまご1個
COMPLAN(カロリーメイトのような栄養の粉)大匙1

「これをミキサーにかけたものを1日に2〜3回飲みなさい」ときた。
明らかに栄養過多でないかい?
私は、アレルギーが心配でたまごはいれなかったけど、バナナと牛乳とコンプランをいれたドリンクを毎朝1回飲んでいた。
多いので飲みきれず、河童と半分ずつ。
河童の母乳もでるようになったらよかったのに。
最近は、ミキサーにかけるのがめんどうになって毎朝牛乳1杯飲んでとバナナを食べている。

ところかわれば、で日本と育児の方法がかなり違う。
(ニュージーランドと日本のやり方の違い、おいおい書いてみます。)

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これがニュージーランド流  気のままグルメ

ラムやチキンの肉のかたまりや野菜をたっぷりローストした料理。
お客さんを招いたり、特別なお祝いのときなどは、ニュージーランドではローストディナーをよく食べる。

焼きあがった肉を食べやすい大きさに切るのは、男の仕事。
女性は、ワインを飲みながらそれをながめている。


ラグビーコーチのレイのお家にディナーに呼ばれた。
うれしたのしいローストディナー。
ローストチキンとラムローストに、チージーベジタブル。(cheesy vegetale)


レイが、焼きあがったたくさんの肉を切ってくれた。
奥さんのキムが横で、仕事ぶりをチェック。

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スパイダーマンもうろうろしていた。



スパイダーマンの正体はコイツ。
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招いた側の男性がホストとして肉を切り分け、女性に飲み物を持ってきてくれるニュージーランドのやり方が、少しずつ私の中であたりまえになってきた。
キウィ男性は優しい。
うちのジャパニーズハズバンドも、ニュージーランドに来てローストを切り分けてくれるようになった。

でかした!


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