アボカ丼  気のままグルメ

そうです!正解は「アボカド」でした。>あるある大事典
別にニュージーランドでアボカド大ブームってわけじゃないんですよ。
でもkiwiは、日本人よりもたくさん食べますね、アボカドは。
サラダに入れたり、オードブルに使うことが多い。

週末にアボカドの産地katikati(カティカティ)を通りましたが、アボカド10個で$3で道端で売られてました。
日本円で1個20円ぐらいです。

アボカドは、種を庭に埋めておけば、ぐんぐん育つのです。簡単です。
4〜5年で、3-4メートルの大きさになるらしいです。
ロトルアやもっと南のタウポでは、冬、霜がおりるので、アボカドには寒すぎて育たないのですが、ロトルアから車で北へ1時間ほどのタウランガ、テプケ、カティカティなど、日照時間の長い海辺の町では、よく育つのです。
よかったら、ロトルア、タウポ、タウランガの位置関係は、地図で確認してください。
南半球の国なので、北に行けばいくほど暖かくなり、南下すると寒くなります。

うちでよくするアボカド料理(...料理か?)をご紹介します。

   〜アボカ丼〜
   用意するもの
   1.熟したアボカド1個
   2.ねぎ 1〜2本
   3.ごはん(できれば酢めし) 
             以上!


1.アボカドは半分に切って種を取り、身をスプーンで出します。
2.たっぷりのねぎを小口切りにして、アボカドとよく混ぜる。
3.酢メシの上にのっけて、しょうゆとわさびで食べる。

超カンタン!そしてうまうま!
アボカドはやわらかくよく熟したものを使うことがポイントです。
少々黒くなっていてもOK。
味は、まさしくネギトロ丼。
ぜひ、お試しあれ。

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アボカド大好きだわん
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