今日の託児つき講座こっこクラブ「こだわりの食」は、管理栄養士の馬場美穂先生によるマルサンアイ協賛企画
メニューは、
・豆乳味噌グラタン
・板麩の坦々麺風スープ
・お麩のきな粉スナック
・ひじきご飯
グラタンのタラの白身魚は、ほくほくしておいしかったです(^o^)
作り置きおかずは、ひじきのじゃこふりかけです。それを使ってひじきご飯にしました。
マルサンアイこうじ味噌と板麩を使った坦々麺風スープも美味しい\(^o^)/
お麩のきな粉スナックも、お手軽につくれました(^o^)
味覚障害は、亜鉛不足から…。なんと、お麩には亜鉛がたくさん含まれている事を発見(^o^)
お土産に豆乳とあっさく麩をいただき、お得でためになる料理教室でした(*^^*)
来月11月20日は、手づくり工房あめんぼの雨宮先生による、炊飯器で炊くお赤飯・子ども向けの粕汁等です。
参加してみたい方は、事務所にお問い合わせください。0583262236
来年の講座で作ってみたいメニューの意見も受け付けています(*^_^*)