K.A.Office〜総合美容サロン〜

私は、今までこの２つは同じものだと思っておりました。




我が家では、ハヤシライスもビーフシチューも食卓に出たことがありません。
でも、ハヤシライスは食べたことがあります。

一体どういうこと？？と思った方もいらっしゃると思います。



なんと我が家では、ハヤシライスのことを「ハッシュドビーフ」と呼んでいたのです。

ご飯にかけるカレーとは違う茶色い食べ物・・・ハヤシライス・・・・・ハッシュドビーフ？
茶色いシチュー・・・ビーフシチュー・・・・ハッシュド・・ビーフ！？

ハヤシライス＝ハッシュドビーフ＝ビーフシチュー
というわけで、私の頭は勝手にこのような公式を作り上げていたのです


そもそも、事の発端であるハッシュドビーフとはどのような料理なのかというと、タマネギと牛の細切れを使った西洋料理であり、日本語風に呼ばれたのがハヤシライスともハッシュドビーフをご飯にかけたものがハヤシライスとも言われているようです。

ビーフシチューは牛肉を大きく切り野菜類とともに煮込んだ料理らしいです。



ハッシュドビーフ＝ハヤシライスはあながち外れではないけれど、ビーフシチューは全然別の料理でした

ということで、この間人生初のビーフシチューを頂きました。



　　　　　　　　

パクッとひと口・・・

お・・おいし〜〜〜〜〜い
お腹が空いていた私は、お皿を抱えるようにペロリと２杯半も食べてしまいました。

こんなにおいしい物を今まで知らずに過ごしていたなんて・・・

しばらくビーフシチューにはまりそうです