たけぽんZX

おたふく風邪にかかった娘はやっと発熱の峠を越えたようで。
熱は低くなったものの相変わらず、頬周りが腫れていて、
ぱっと見ると某デラックスの方のよう。

あとは腫れが引けば完治らしいので、安心安心。
不思議ですなぁ、おたふく風邪。

で、先日挑戦した、レンジでチンするから揚げ粉。
非常に、おいしうございましたが、友人からの情報で

レンジで生魚が焼ける『ふしぎなお皿』を使うと
キッチンペーパーを使わずにさらに美味しく出来るとのこと。

近所のホームセンターに見に行ったところ、
とっても、そっくりでお安い『魔法のお皿』なるものを発見(笑)
買ってきて早速試してみました。



前回は適当に作りすぎたので、今回はちゃんと粉の分量も
スプーンで測りつくってみました。



お皿の縦凸ラインの下に鳥の油が落ち、
皮はやや硬めに、身は柔らかい出来になりました。

うん、これも美味しい！
そのまま、食卓へ。何気に洗い物が出ないのも良いですねコレ。

魔法のお皿＆レンジでチンするから揚げ粉、
手早く簡単に一品追加できるので、便利です。ほくほく。

夏休みに入って食欲が落ちてた娘。

昨日の夜に喉が痛いと言うので見てみたら……もしかして、おたふく？

あわてて、かみさんに連れられかかりつけの小児科へ。
おいらは自宅にて子供らと待機。

結果、ビンゴでした。

息子の時よりも腫れが大きく熱も高い。顔にタオルアイスノンを巻き付けて冷やすも痛がって眠れぬ様子。

氷枕もすぐに溶けてしまい再生産が追いつかず。おそるべしおたふく風邪(=_=;)
たけぽん＠NECO家

数日前、教えてもらったBLOGの紹介記事を見てから試してみたかった
レンジでチンするから揚げ粉。

やっと発見。鳥もも肉とともに買って来ました。
ほんとにこんな簡単に出来るのかしらとか思いつつ、
ビニール袋に、鶏肉を入れて、粉を入れて、混ぜて、
キッチンペーパーを敷いた皿に並べて、チン。

肉が大きかったのと、粉を適当にまぶしたのとで
やや時間がかかってしまったものの、
鶏肉から出てくる油と蒸気で蒸し揚げのような感じに。

味は醤油味。分量より多めに粉をまぶしてしまったために
むらが出ちゃいましたが、美味しかったです。

いきなり、から揚げが食べたくなった時用に常備しておいてよい感じ。







しかも、油がキッチンペーパーに吸われて、気持ちヘルシーな気もします(笑)