旅するファミリー情報局

福井の旅は今日が最後です。

で、珍しいものを食べてきたので、ご覧ください。

若狭町に縄文博物館があります。
町おこしの一環として建築されたようですが、
縄文時代の「鳥浜貝塚」がある地だそうです。

そこに隣接して、縄文プラザというお土産物屋とレストランがあります。

午後のお茶をしようと立ち寄ったのですが、
入り口でこれを見て気が変わりました。




ダチョウの卵です。
大きさが分かるように、10円玉を置いてみました。

ニワトリの卵の25倍くらいあるそうです。＼(^o^)／
噂には聞いてましたが、デカ！


で、話のネタに注文してみました。
「ダチョウの串カツ」



きっと、身も見てみたいと思われるだろうなあ・・・、
と思い、噛み口で失礼します。(^^ゞ


食感は「鳥」ではなく「ブタ」でした。
少し硬いですが、臭みはなく美味しかったです。（*^_^*）

串好きのりえちゃんはきっと悔しがると思います。

「どうだ・・・？」（爆）



サバの「へしこ」です。

このあたりの特産品です。
生まれて初めて食べました。
「へしこ」にはサバ、サケ、イワシ、ブリなどがあります。

魚のぬか漬けです。はらわたを取り、2年も漬け込むのだそうです。

魚を年中、いかに保存して食べるか・・・、
という先人の知恵でしょうか？


味は魚の臭みが抜け、かと言って糠味噌臭いわけでもなく
すごく美味です。
しかし塩辛〜い！んです。
ほんの少しの切り目でご飯１膳食べれます。

おもわず、「すみませ〜ん、ご飯くださ〜い！」
と叫んでしまいました。（爆）



この「藻」のように浮いている植物を見た事がありますか？
※クイズではありません(^^ゞ


実は１０００年もの昔から食され、今も薬膳などに用いられている
「ひし」です。
ここ三方湖でも栽培されています。



投稿後に知りましたが↑の、りえちゃん、体調悪いそうです。
早く良くなってくれるように願っています。