旅するファミリー情報局

これは有名なラーメン店の
「塩チャーシューラーメン」です。







嘘ぴょ〜ん！
昨日ご紹介した煮ブタで作ったラーメンで〜す！


ちなみに、68円の袋ラーメンです。(^^ゞ

どう、どう？
ちょっと豪華に見えるでしょう・・・。（≧э≦）





ほんでもって、
大阪行って探し物をしていたら、面白いものを見つけました。

月日を見ると平成4年になってます。
14年も前のナショナルの蛍光灯のカタログです。





実はこのページのモデルは

うちの大阪の家なんです。(^_^;)






これは婦人雑誌の広告です。



でも額が↑のと違っているでしょう・・・。
（上のは私が作ったジクソーパズル）
(^o^)丿がはは


下のは、わざわざ東京から新幹線乗って
コーディネーターさんが運んでらしたんです。

感動してお茶出したの覚えています。（爆）

先日大阪に行く日、娘夫婦に
「煮ブタ」と「パン」を作って持って行きました。


砂糖・醤油・ミリン・にんにく・だしの素の中に
紐で縛ってブラックペパーで下ごしらえしたブタ肉ブロック
ニンジン・キャベツ・ネギを入れ、グツグツグツ/~~~
（※野菜はうまみを出すだけですから小さく切る必要はありません）





15分くらいして両面に火が通ったら（中はレアでもOK）
火を止め、
この保温カバー→こちらです
をスッポリかぶせて、3時間くらい置きます。



保温カバーのないご家庭はそのまま蓋をして、
弱火で、何度か裏返しながら3時間くらいグツグツしてください。


但し、保温カバーの余熱で仕上げた方が断然
中が柔らかい煮ブタになりました。


とりあえず写真を撮るため、半分に切りましたが
実際は適当な大きさに切り
食べる時に、鍋の煮汁をタレ代わりにかけます。
野菜のうまみが出て美味しいタレになります。




「抹茶チョコチップ、キャラメルシロップ掛け」です。

【追記】
くろママちゃんのご質問のレシピです。材料は9個分です。
パン生地（イースト大さじ１・砂糖大さじ2.5・強力粉200g・
スキムミルク大さじ１・塩小さじ0.75・無塩バター30g・卵Mサイズ2分の1個・水（夏場は氷水）95ｃｃと一緒に抹茶を入れます。）
（抹茶の分量は各御家庭のお好みでどうぞ。私は抹茶パンレシピを持ってないのですが、強力粉の10分の1入れてます。）

生地が仕上がったら、濡れふきんを掛け20分休ませます。

生地を長方形に伸ばし、チョコチップを練りこみます。

端からクルクル巻いてロールケーキみたいにします。
それを輪切りにし、平らに並べ、
オーブン35℃で40分2次発酵させます。

とき卵をパンの表面に塗り、上からチョコチップをトッピングします。

180℃〜200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がりです。

冷めてからキャラメルソースを垂らします。




Tちゃん（娘婿）が抹茶を使ったパンが好きなので
これと抹茶あんぱんを持っていきました。

さっきから、チラチラ気になってることがあるんです。





うちのパソコン部屋から見える灯り・・・・。








学校の教室です・・・・。



きっと、先生が電気を消し忘れて帰ったんでしょう・・・。







でも、真っ暗な校舎で、１つだけ浮かび上がる教室・・・・。

何かが動きそうで



結構怖いです。(；一_一)






私、カーテン閉めました。(・。・;ぞ〜〜

福井の旅は今日が最後です。

で、珍しいものを食べてきたので、ご覧ください。

若狭町に縄文博物館があります。
町おこしの一環として建築されたようですが、
縄文時代の「鳥浜貝塚」がある地だそうです。

そこに隣接して、縄文プラザというお土産物屋とレストランがあります。

午後のお茶をしようと立ち寄ったのですが、
入り口でこれを見て気が変わりました。




ダチョウの卵です。
大きさが分かるように、10円玉を置いてみました。

ニワトリの卵の25倍くらいあるそうです。＼(^o^)／
噂には聞いてましたが、デカ！


で、話のネタに注文してみました。
「ダチョウの串カツ」



きっと、身も見てみたいと思われるだろうなあ・・・、
と思い、噛み口で失礼します。(^^ゞ


食感は「鳥」ではなく「ブタ」でした。
少し硬いですが、臭みはなく美味しかったです。（*^_^*）

串好きのりえちゃんはきっと悔しがると思います。

「どうだ・・・？」（爆）



サバの「へしこ」です。

このあたりの特産品です。
生まれて初めて食べました。
「へしこ」にはサバ、サケ、イワシ、ブリなどがあります。

魚のぬか漬けです。はらわたを取り、2年も漬け込むのだそうです。

魚を年中、いかに保存して食べるか・・・、
という先人の知恵でしょうか？


味は魚の臭みが抜け、かと言って糠味噌臭いわけでもなく
すごく美味です。
しかし塩辛〜い！んです。
ほんの少しの切り目でご飯１膳食べれます。

おもわず、「すみませ〜ん、ご飯くださ〜い！」
と叫んでしまいました。（爆）



この「藻」のように浮いている植物を見た事がありますか？
※クイズではありません(^^ゞ


実は１０００年もの昔から食され、今も薬膳などに用いられている
「ひし」です。
ここ三方湖でも栽培されています。



投稿後に知りましたが↑の、りえちゃん、体調悪いそうです。
早く良くなってくれるように願っています。

ちょっとお尋ねしたいことが出来まして「号外」出しました。

さっきゆうこちゃんから質問が来たのですが、

キムチ

「スーパー極上キムチ」という名前で、

『今、北海道で一番売れてるキムチです。』って書いてあるそうです。

会社は札幌だそうです。


そのキムチって「どうよ？」（笑）
本当に北海道ではブームになってるのですか？

情報ご存知の方（北海道の方がお仲間に多いので）は
ここにコメントしてくださるか
直接→ゆうこちゃんの所で教えてあげてください。m(__)m

緊急告知でした。
↑（そんなに大層でもないです）（≧э≦）

そして、当のゆうこちゃんは「美味しい！！」と言って食べてしまってますが・・・・。


「どないやねん？」（爆）

そして、目的地若狭三方五湖へ・・・・。

三方五湖とは、久々子（くぐし）湖・日向（ひるが）湖・三方（みかた）湖・菅（すが）湖・水月（すいげつ）湖の5湖です。

でも5つが完全にセパレートしているわけではなく、
互いに続いている箇所もあります。

中央の小山が外洋（日本海）と湖を分けています。


三方五湖観光には久々子湖から、ジェット観光船に乗る方法と
レインボーラインを使い車で頂上に行く方法がありますが、
レインボーラインの方を選びました。
（上から眺める方がよくわかるかと思い・・・。）




レインボーラインからの景色です。
実際にこの目で見ると、写真よりもっと素晴らしかったのは
言うまでもありません。




ズームにすると、ビッシリと張り付くように建っている家々。




そして、山頂の売店を冷やかしているわずかな時間
（10分くらい）に
この通り・・・・・・。(ToT)/~~~

「な〜んも、見えへん・・・」(~_~;)


山の天気の怖さを思い知りました。

そして、間もなく
自分達も霧に包まれて、まさしく雲上人！（笑）

危ないので、霧が晴れるのを待ってから、下山しました。

昨日のクイズタイムショ〜ック！を
いつまでも引きずっているわけにもいきません。

福井の旅を続けます♪
（立ち直りは早い方だと人から言われます）(^^ゞ

琵琶湖を抜け、敦賀に入った所に、
「敦賀魚街」という大きなおみやげ物市場があります。

ここには、なぜか博多の明太子や
北海道の産物なども並んでいます。

理由は、
北からの船も南からの船も
一旦敦賀に寄港するからだそうです。

ふーん。

で、丁度お昼だったので、
ココで腹ごしらえをすることにしました。
（*^_^*）きゃっほー、ご飯ご飯・・・っと！




車を降りて、
真っ先に目に付いたのがこのお店のメニュー！

「おぬし何者？」




近づくと、こんな感じでした。



入ってみましよう・・・・。



中の壁に貼ってあるメニューは↓コレです。


要するに、どんな組み合わせでも出してくれる「丼」（爆）

「丼には、お漬物が乗りますが、要らない方はお申し付けください」と書いてありました。

主人の注文したのは
「イカ・うに・たこ」丼




私は
「甘エビ・かに・シャケ」丼です。



画像のブレ具合も確認せず、喰らい付いたことをお許しください。
＼(^o^)／

ただ、ご飯がまずかったです。

福井米どした？(^_^;)

皆様お待たせいたしましたたたたた！
↑ちょっと震えています。何故？

クイズの正解が出ました。＼(^o^)／

第1問
ここです↓

「何処？」（≧э≦）



ここです↓


というわけで

第1問の正解は�F番でした！






そして
第2問の正解は




洗濯機でした！

ドラム缶様のものに水を入れて、上にある取っ手を持って左右に振るんだそうです。kikikomaちゃんがズバリ説明までしていてくれてました。
かなりヤバいと思いました。（笑）

ただ、資料館で説明してくださった方は、
「労力ばかりかかり、早々と消え去った」と仰ってました・・・。

で、正解者ですが・・・・・・、
第1問の正解者は3名（syukuちゃん、miroroちゃん、りえちゃん）

第2問の正解者は8名（omaちゃん、pinchinkinちゃん、kikikomaちゃん、たまちゃん、machikoちゃん、momoちゃん、シロアムチャコさん、elaathenaちゃん）でした。
（多すぎてリンク張れてません。すみません。）

し〜か〜しぃ
両方正解した方はゼロ！


（＠_＠;)がーん！！何で？

ちょっと眩暈がしています。

この前のキリ番も申請者ゼロ・・・。

このままでは私が「操作している」という疑惑が沸きかねません。
(；一_一)

で、「お悔やみ（笑）」は
次回雪辱戦として必ず、必ずさせていただきますので
どうかご猶予を・・・・・・。m(__)m

今度は少し前に予告して、問題を易しくしたいと
思ってません。
（思ってないんかい！）（爆）

本当に悔しいです・・・・。(;_;

17日のジュマミステリーツアーの候補は
大好きな八ヶ岳か、富士山方面にしようかと思っていたんですが、
約1名が突然、「三方五湖に行こう」と言い出しまして、
まだ行った事がなかったもんで、
じゃあ、そっち方面へ

で、今日の画像は遠景が多いので、
ハッキリ言って分かりづらいです。(^_^;)

でも、歴史好きの方には喜んでいただけるお話かと思います・・。




家を出て、30分くらいで多度・養老山系の横を走ります。
ご存知、養老の滝（AちゃんとB君、居酒屋ちゃうよ・・・・）(^^ゞ
のある付近です。

道路脇、数10mからすぐに山となり、
高原の雰囲気が味わえるのでとても気に入っています。





北近江長浜城です。
先週N○Kの「功名が辻」ラストで、
一豊が
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／「えええ、そんなぁ・・・・。」
と固まっていた城がこれです。（笑）



羽柴秀吉が築城し、後には山内一豊も入城することとなります。


その城下町に、最近人気スポットとなっている
長浜商店街があります。

土曜日とはいえ、梅雨時に琵琶湖に来る人はあまりいません。
(；一_一)ガッラ〜〜ン



黒壁ガラス館です。



そして今回新しく出来ていたのが
海洋堂フィギュアミュージアムです。

フィギュア好きの方には、たまらんかも知れません。（＾◇＾）


長浜へ来ると必ず食べるのが、このラーメンです。
（実は話の流れ上、最初に載せましたが長浜は帰りに寄ったので）
１８時前なのにすでに閉店でした。

長浜の人は夜が早いのね・・・。(~_~;)

看板片付けようとしているおばちゃんに「待った！」をかけて、
写真だけ撮らせてもらいました。
（迷惑な奴っちゃ！）<`〜´>




羽柴秀吉が柴田勝家を破って実質天下をとることになった
賤ケ岳の戦いの舞台、賤ケ岳です。
結構低い山でしょう・・・？

もうすぐ、「功名が辻」でもすると思います。
そのとき、皆さん思い浮かべてくださいね。
ココですよ↓ココ（笑）




そして、↓の下にある「ちょぼ」が、奥琵琶湖・神の棲む島
「竹生島」です。



全島緑樹に覆われた、周囲2キロの島で、琵琶湖八景の一つです。
全島石英斑岩で出来ているので、
「竹生島には古より地震なし」といわれているそうです。

福井といいながら、近江・奥琵琶で終わっちゃいましたね？

引っ張るなあ・・・。（爆）

昨日は沢山の方のご応募ありがとうございました。

クイズの途中経過をご報告させていただきます。

昨日の時点ではまだどのバーにも絡まっておりません。
ですから、まだまだ可能性と希望は捨てないでくださいね。（笑）

この際、違うHNでアドレスを取得されて、応募されるのは
違反ではございません。

でも、そこまでしていただくほどの景品でもございません。
え〜え〜ぇ（≧э≦）

結果発表は当然ながら絡まってからでございます。
（締め切りは本日午後０時）

それから、ダ・ヴィンチ・コード読み終えました。
正直、後半はあまり面白く無かったです。(~_~;)ガクッ
続編でもお作りになるつもりでしょうか・・？




先日、福井に行ったときのアレフの車内の様子です。

「今日は何処まで行くんかな・・・・」ルン♪





いくらも走らないうちに
「寝よ」バタッ　　早！（爆）





ハッ「休憩みたい」





「色も味もないんやなあ・・・。」=~モ~=　　ゴクゴク


と言う訳で、明日からは福井旅行記始めま〜す！


景品ないけど見てね！=^ェ^=あは