2004/12/10

スーパーの経営  

 私の家のすぐ近くに小さなスーパーがあるんですけど、私はそのスーパーが大好きで、ほとんど毎日そのスーパーへ行きます。その理由(他のスーパーと違う点)は、
1)日や曜日によってメリハリのある企画(特価、ポイント3倍、5倍Day等)がある。2)店内が明るくて清潔、どこに何があるか分かりやすい。3)店長の顔が見える。店長はいつも駐車場や店内を忙しそうに歩いてる。いつも現場にいて、あちこちに気を配ってる。4)店の入り口に、毎日違う業者が来て屋台を出している(楽しい)。5)掃除婦がいつも窓拭きや駐車場内外まで掃除している。5)お料理アドバイザーが常駐している。これはすごい!毎日野菜売り場の横でお料理しているおばさんがいる。レシピがあって、毎日違った料理をしてくれ、毎日の献立に悩む主婦には大助かり!
 差別化がはっきりしてる。これってすごく勉強になる。
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