2010/7/22

今度は食べられます♪(7/15)  料理・食品

初めて収穫できた、トマトが虫食いで食べられなかったのですが、今朝収穫した三個のトマトはどれも完熟して、大小の違いはありますが、食べられます♪

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とても嬉しいので、アップでも写してみました。

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さて、どの様にして食べようかと思いましたが、簡単で美味しいサラダにして見ました。

実は私はトマトが苦手です。
どうしても、最後まで残ってしまい、夫に食べて貰う事も多々あります。

処が湯剥きして皮を剥いたら、食べられます。

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此れは皮を剥かないで、作ってしまいましたが、食べられます。
半分に切って、薄く薄く端から切るだけです♪(余り薄く切れていませんが・・・)

お皿に盛る時に、少しずらしながら、円を描くように、見た目綺麗に盛り付けます。
玉葱をみじん切りにして、たっぷり上に乗せて、好きなドレッシングを掛けるだけです♪

このまま冷蔵庫で冷やして頂きます♪
実は長男が、随分前に教えてくれた物です。



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