2010/7/6

初収穫♪(7/5)  料理・食品

今年初めて、茄子を植えてみて、毎日花が咲いて実が成ったのを見るのが、日課になっていました♪

ナス段々大きくなり、今朝はさみを入れて、一個ですが、収穫できました。

貴重な一個です

クリックすると元のサイズで表示します

色艶も良くて、大きさも丁度良いナスです。

早速焼き茄子にして見ました。
ヘタを残して、皮をむいて、水にさらして、ラップで包んで、レンジで3分かけます。

ふっくらとした、焼き茄子の出来上がりです。

クリックすると元のサイズで表示します

この遣り方を覚えたら、指を火傷しそうになりながら、皮を剥く事が無くなり、楽です♪

おかかと、生姜を添えて出来上がりです。

勿体無いので、皮は朝漬けにしていただきました。



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ