2009/8/19

評判のベトナム料理♪(8/18)  ■国内旅行記(富山・石川県)

妹に連れて行ってもらったのは、最近人気のベトナム料理の「ティエン・コム・ベトナム」です。

店内にはオーナーの趣味なのか、いたるところにカエルの人形が、並べられている。

お店の人達は、皆さんアオザイを着て、居られました。

まず最初の一皿目はゴイ クン (生春巻き)です。

以前ホーチミンで、一人で食べた生春巻きが不味かったので、このお店のはどうかな〜と思い口に入れると、「美味しい♪」

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いろんな食材を、プリプリとしたライスペーパーで巻いた、この店の看板メニュー!
特製味噌ソースを付けて頂きました。
香菜と一緒に頂くと、寄り美味しかった。

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ベトナムのお人形を見ると、懐かしく思う。 
Kさんとこの人形のコロンを、色々探して大量買いした事を思い出す。

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左は小エビの和え物です。
千切りキャベツと小エビ、青ネギ、玉ねぎなどをヌクマムで和えて、煎りピーナッツをかけてあります。
添えられた唐揚げのエビ煎餅に乗せて食べてみます。
しっとりとしたサラダと言う感じで、美味しかったですね。

右は冷たいトマトスープです。
ほんの少しですが、キンキンに冷えていて、さっと涼しくなくほどです。
甘酸っぱくて初めてお味です。

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着ているのは、ベトナムの日本人オーナーのZAKKAでお仕立てした洋服。

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メインはパイナップルチャーハンです。
パラパラのチャーハンが苦手なのですが、チャーハンと言うよりも、リゾット?
しっとりとしたチャーハン?少し汁が残る。
パインとトマトの角切りが入っており、甘辛いソースをかけて頂きました。
美味しかったです。

アイスコーヒーにアイスクリーム。
バジルシードにタピオカ餅が入っていて、あまり甘くなくて、さっぱりです。

他のテーブルにベトナムコーヒーが運ばれているのを見たので、一人分だけ注文してみる。

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カップにコンディンスミルクがたっぷり入っている。
これを全て混ぜてしまったので、濃厚なミルクコーヒになってしまい、濃くて甘くて、お水足して飲んじゃいました・・・


コーヒーを飲んだばかりなのに、「コーヒー飲める場所があるんだけれど、行って見る?」と言われ、連れて行ってもらった♪

前にも連れてきてもらったところで、和雑貨が沢山有って楽しい。
大和屋さんと言うところです。

最近は漆器だけで食事をする事があるので、漆器を幾つか選ぶ。

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蕪と唐辛子が、前と後に描かれている、小振りのお椀。 

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薬味・たれ・小鉢としても使える、小さな器。

コーヒーをご馳走になり、次の場所に移動。



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