2007/7/8

第二弾も表参道でスペイン料理♪(7/7)  ◎着物でお出掛け(薄物)

Kさんのお別れ会に、急に参加する事にしたが、時間が8時15分からなので、時間を潰すのに困った。
見たい映画も無かったし、ブラブラしていても仕方が無いので、早めにスパイラルのKさんの展示会で待つ事にして、叉伺う♪

余り歩かないので、たまに歩くと足が・・・畳の所で一服させて頂く。
Oさんがお洋服で来ていらした。

扇子を色々見せていただき、竹の部分の本数と長さの違いで、風の強さの違いを見たりして、色々お喋りは楽しかった♪

Nさんと早めにお茶する約束を、急にこちらに来て貰うことにして、場所が分らないNさんを携帯で誘導しながら、確保する。

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続々と真楽仲間が来店してくる。
KさんにAさん、NさんにKさん。
皆さんそれぞれ着慣れた感じで、涼しそう〜〜

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喉が渇いたので、ちょっとお茶するために今日のレストラン近くまで歩く。
途中でSさんとすれ違う。
(Kさんの麻の着物に帯を着用されていた♪)

今日のお店はTESORO「お箸の夏野」のビルの地下。

奥まった所にテーブルが用意されて、落ち着いた感じ。

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テーブルには可愛いお花とメッセージカードが♪

「本日は数あるれすとらんの中からテソロをお選び頂きまことにありがとうございます。
どうぞ心ゆくまでごゆっくりなさってくださいませ。」


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今日の日付が書かれているメニューもテーブルに♪

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まず最初はキンキンに冷えた、シャンパンを注いでいただく。

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Kさんお元気で〜と乾杯♪

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ちょうど私が二十歳の時に、まだ外国だった頃に父と行ったきり、一度も訪れていない沖縄。
是非沖縄に行って見たいと、思う。

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最初の始まりの一品はレンゲ?に盛られた枝豆のムースと自家製チキンコンソメ。
このまま口の中に運ぶ。
口の中にふわっとコンソメの香りが広がって、枝豆が二つ。
フラッシュ焚いたので、白くなってしまった。

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タバス盛り合わせ 
冬瓜のハモンセラーノ巻きピンチョス(右上)
マコモダケの網焼きとドライトマトのハーブマリネ(下)
穴子と茄子のテリーヌ黒糖黒酢風味(左上)

どれもとてもあっさりして美味しかった〜

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和気藹々と話が弾んで楽しい時間。

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スープ
西瓜のガスパチョ

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白ワイがサービスされます。

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メイン料理

ハーブでマリネしたスズキのグリル
バジリコのサルサベルデ季節野菜のサラダを添えて

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黒いトマトに青いトマト、黄色いトマトにこんなに小さな小さなトマトも。

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パエリア
渡り蟹と茗荷のパエリア大葉風味

お待ち兼ねの大きなパエリアを見せていただく♪

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パエリアってこんなの?
私駄目です。
お米に芯のある感じで、色も、ごめんなさい残しました。

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デザート
バルバーヌ風味の柑橘ゼリーと生姜のアイスクリーム

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Kさんのお皿にはチョコでKさん行っていらっしゃい♪と

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笑顔で皆さんに♪

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私はミントティーで爽やかに。

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全員揃って記念撮影♪

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調理場をちょっと。

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夜も更けて来ているのに、表参道の街は、まだ賑やかです。

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皆さんの後姿は着慣れた感じで、いい感じ。

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お太鼓結びあり、角出しあり、半巾ありで、参考になりました。

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足取りの軽く家路に向います。

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楽しい時間をありがとうございました。
一日が長かった〜〜

クリックすると元のサイズで表示します撮影 Iさん

左肩に日傘を掛けています。
とても便利。
このまま電車で腰掛けてもOK♪
(Kさんの発案♪)



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