2017/10/29  3:08

いっぷく  旬な味

オレンジ色のサツマイモをいただいたので、、小倉あんとミックスして、おやつあんパンを、作りました。
もちろん美味です。
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2017/10/27  6:49

今季はつ赤かぶ  旬な味

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おかあさんの漬ける赤カブは、甘酢漬けですので、お口に合わない方もおられます
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2017/10/27  5:20

今季はつ〜赤かぶ  旬な味

26日は京都からのリピーターの、お客様でしたので今季はつ、の赤かぶ甘酢漬けを作りました?
午前中は嬉しい出来事がありました。
友人が、忙しい合間をぬって、バースデーの御祝いを届けてくれました。久方ぶりに顔を見ましたが、大変元気な様子で嬉しく思いました。ホントありがとうm(_ _)m 

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2017/10/10  19:28

愛情の一杯  旬な味

今日は猿軍団がやって来る前に、別館裏の山栗拾いをして今夜の晩御飯のメインにしました!
案の定〜〜お母さんが拾った後に軍団はやってきました。
あかんべー ´,_ゝ`)フ゜ッ
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2017/10/2  9:06

山栗  旬な味

大型台風18号の過ぎ去った後〜木の実や山栗がアチコチに散乱したかとおもって思っていたら〜山猿が集団でやってきてことごとく高い木に登り更に屋根まで登り木を揺さぶりどんどん下に落として行きます。
それでなくても、まだ人が動かない前に大きな栗全て現場で食べて皮だけ残しては行きます。
賢いというかズルいと言うか?見事なものです。
我々はそんな食べ残しの小さい栗を拾い昨晩は今年はじめての栗ご飯となりました!
本当に小粒で〜歯の間に挟まりそうな粒ではありますが見事に甘い山栗ならではの栗ご飯となりました!
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2017/8/6  18:52

今年の ブルーベリー  旬な味

別館にて毎年実をつける
ブルーベリーなんですが〜今年もしっかり実をつけてくれました。
摘んだブルーべリーは早速ジャムにしました☆⌒(*^-゜)v




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2017/8/3  2:15

すずらんだいこん  旬な味

甘くてみずみずしくて美味しいです?〜〜と今夜も
喜んでいただきました。


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大根は食べる直前まで冷やしておきます。マヨネーズとしろ味噌と一味を混ぜてつけ味噌にします。
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このすずらん大根は標高1300メートルの農場で作られています。
寒暖差が激しいので、大変美味しい甘いフルーツのような味で喜ばれています!(^▼^)/~
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2017/7/28  20:18

鈴蘭高原の鈴蘭大根  旬な味

はんもっくのお母さんの大事な友人がわざわざ、
大根を、抱えて届けてくれました!
実は六月の初めに不慮のジコに遭い農作業もお宿も思うようにならず約二ヶ月経ってしまいました。まだまだ完治するには及ばないですが、お宿は忙しくなるし・・左手を庇いながら仕事をしなければなりません。ご主人一人の農業では負担も多く、手伝わなければなりません。無理してでもやらなければならないのです。
そんな訳で大根の出荷もかなり遅れてしまったようです。それなのに、わざわざとどけてくれました。本当に有難うm(_ _)m 
大事にして・・・なんてとても言えませんでした(≧×≦;)
一日も早く治ることだけ祈っています。
お客様にいっぱい喜んでもらいますm(_ _)m 
今年もお客様にすずらん大根の自慢ができます。
Nちゃん・・・ありがとうございましたm(_ _)m 

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2017/7/9  19:52

行ってきました!  旬な味

開田高原アイスクリーム工房まで行ってきました。
一番人気のとうもろこしとバニラのミックスのソフトクリームです。
蕎麦屋も多いですが〜〜
やはりアイスクリーム人気ははんぱでなく、注文する人が行列してましたε=ε=ε=ε=( * ̄▽)ノノ 
帰りに、ソフトは無理なんでアイスクリームを買ってきました。
夏休み前のご褒美です。
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2017/5/31  19:36

突然でしたが・・・  旬な味

今日は思わぬ訪問者がありました。
オーナーの勤めていた会社の方お二人が、
仕事の関係で鈴蘭高原へやってみえたそうで〜〜わざわざ立ち寄って下さいました。ほんのわずかな時間でしたが懐かしく談笑しました。
もう少しスッキリしたお天気なら言うことなしでしたが、それでもよく立ち寄って下さいました。
ありがとうございました。

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とっても細い山蕗ですが〜今日はキャラブキにしました☆⌒(*^-゜)v 水は一滴も入っていません。
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