昨夕、チーズを買いに来たお客さん。玄豆屋に興味持ち、お昼過ぎ、友達と珈琲を飲みに来ました。
チーズが食べられないといったら、「玄豆屋へ」と言われたそうな。
香りや風味がないのは食べられなくて当然です。珈琲もね。
写真は薔薇のお茶を作ってる所です。この後、さらに目がキラキラしてきますよ、このお茶をたくさん飲んで、紅茶(キャン・ディー)まで楽しんでいきました。
明日の焙煎。メキシコ5`グアテマラ5`コロンビアマラゴジーペ5`ブラジルピーベリー5`ブラジル10`マンデリン5`グアテマラフレンチ10`

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