玄豆日記

黄色いベスパ

涼しくなったのでいろんなお客さんが来ますね．
1500ccと50cc

一万キロを走ったベスパですよ

ほんとに綺麗なデザイン
ハンドルから足下、座席までの卵形

徳島県出身で岡山の山奥で暮らし
今は白河ですよ

温暖化で雨の多い白河の気候に驚いてるようです

彼が家具職人だそうです

そのうち、月読みの庭で展示会してくださいね．

9/11にフルートを吹いてくれる方のホームページ
http://www.yasugahira.com/index.htm

9回目の展覧会　玄豆屋向かい月読みの庭にて
9/11はオープニングコンサート（フルートとピアノ）


これではほとんど見えないので

近くの人は案内カードを取りに来てくださいね
遠くの方には送りますね

テレビで噂の大田原牛と同じタイプかな
那須町湯本の鳥春にて購入

証明書付きです
読んでも分かりませんが

霜降りで柔らかいそうな



焼き方は失敗して脂っこくなってしまいました。
良い肉なのは良い肉なので私の責任

親父（83歳）は平気で300gを平らげましたがね

砂利の広場にクルマを置くと
　前には「山崩れ」地帯との表示が随所に

山道1分で目的の湯治場

道路の下に屋根
そこが、お風呂。


その奥が宿泊所。右が関係者の住まいです。

入り口に貼ってある料金は、振り向いた後ろの正面で払う

木の手すりが味を出してますね

鏡が凄い「松坂屋」からのプレゼント
勿論、銀座松坂屋だよ
岐阜や横浜、静岡の銘も付いてるよ
那須や白河が銀座松坂屋の外商が回ってたころの建物か？
それにしても、こんな大きい鏡が貰えるほど買い物をしたのだろうか


御泊まり部屋の通路

幽霊を立たせて見ると狭さが

下から撮ったけど横にナッテしまった

のれんは急に新しくなりました

お客はこれだけ奥の方は7年通ってるそうで、糖尿病と脳梗塞を
此の湯で直したそうな、動きが活発で病を克服したとは信じられないほど
動きが活発

源泉は「弱アルカリ泉」
那須の湯なのに飲める
来る途中は硫黄臭いのに、ここだけ例外で
フランスのことわざ「3％は例外が有る」

お風呂は谷の下
窓を開けると湯川が見えます
泥で赤いのではなく、岩盤が硫黄で赤く酸化してるのです
硫黄の真ん中で弱アルカリ泉

此の上が活火山「那須岳」殺生石

ほら、透明の水ですよ
味は軽い苦みと酸味（塩水ってことかな）
万病に効くそうな

湯気の向こうのペットボトルは御持ち帰り
無料で持ちかえれるそうな
脳梗塞には最高に効くらしい

源泉は暖めると白濁します
まるで「ウーゾ」（ギリシャの酒のようですね）

女湯も人がいないのでパチり

此のサッカケの下が湯船

地震でも崩れない模様です．
火山では地震が起きないと大学の授業で越生忠氏に教わりましたが

材料
　鳥七　胸肉
6枚

白ワイン、ローズマリー、サフラワー、オリーブオイル


肉を一、二時間白ワインに浸ける
ハーブは入れても入れなくても有り合わせで良い
塩はあえて使わない

オーブンの網にオリーブオイルを刷り込んだ胸肉を置き
鉄板につけ汁をいれ

170から180度で20分
　蒸し焼きに

蒸し鶏の出来上がり

塩を振ってないので
保存していろいろな料理に応用できます

地震でお客が

地震で新幹線が止まりました
　玄豆屋でも揺れは凄かったですが
地盤が岩の白河なので本棚も瓶類、カップ類も大丈夫でした。
二股温泉　秘湯で有名な所
東京では有名な「大丸あすなろ荘」の帰りだそうです．

先チョが尖ってますよね

原種に近い桃だそうです

福島の梁川町の桃園から、頂きました

酸味が有り、ジャムにする方が多いそうです
玄豆屋主人は生食がお勧めかと
ただし、普通の桃とは違い、
赤くさくさくなので
凄く、ベジタブルでおいしいですよ
切ったのは食べてしまい、写真を撮り忘れてます

種も簡単に割れるので仁も食べました

割れ目もきりっとしてますね．

一昔前、橋本治氏の「桃尻娘」
楽しく読みましたが、ホモの方に桃尻とは
武士が馬で早懸けのときの尻だと、説教されました

相馬野馬追で研究しましょうね
女性の方はよく見てあげてくださいね

営業活動で大盛況

マーブル色のカフェラテ






衣装を着てデモンストレーション

玄豆屋看板

明日の出展仲間の「かき氷」
機械は「初雪」
その名の通り
刃が研ぎすましてあるので

さらさらで雪のようにふわふわ


姿勢が悪いので分かるように、かき氷はまだ初心者ですが

お相撲さんの副業では有りません
味は抜群、
特に白蜜
だって、和菓子屋さんだもんね


薄くなってますが、製氷会社の「氷」使用

ショボッテルのは
私が持ち込んだレトロな器が
　冷えてなかったせいです
初心者職人のせいでは有りません
それでも、カットされた「氷水」切れ味はわかりますね

ホコテン
30年前の流行
まだ、そんな名前で
白河の「関祭り」

玄豆屋は一度だけ参加経験ありですが

主催者の【やってやってんだ】のふがいなさに
　おつきあいをやめてましたが

歩行者天国会場の町に、蔵の庭を造営したので

明日は出展しますよ

そのメニュー



格別のカフェオレ
ラテと書いたのは、時代に合わせただけで
泡立てないのでラテは嘘ですね