2009/3/6

はるみさんのお弁当と、千葉県一安いお弁当  食べ物

仕事中、お昼ご飯を買って食べるのですが、先日、お弁当コーナーに新発売「栗原はるみさんのお弁当」なるものが!
650円。普段買うお弁当は398円か498円なので、「うむむ・・・ちょっと贅沢だけど・・・『ハルラー』(死語?)としては試してみねば!」と、買ってみました。

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揚げ鶏のネギソース(手前の入れ物の中にソースが入ってます。)、れんこんつくね、小松菜の胡麻和え、にんじんのサラダ、ひじきの煮物、卵焼き、黒豆ごはん、麦ご飯。そして、オマケとしてこの献立の中のどれかのレシピが書いてあるカードがついてます。(わたしのは「黒豆ごはん」でした。)
おいしかったけど・・・う〜ん、栗原さんのレシピをもとに作っていても、「ゆとりの空間」でワンプレートランチを食べたときの感動とはやっぱり全然違いますねぇ。まぁ当然といえば当然なのですが。。。

そして、こちらは別のスーパー(「てらお」)で売られている「千葉県で1番安いお弁当」(と、看板にも書いてありました。)!
なんと250円
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野菜のつめ放題セールなど、テレビや雑誌の激安特集で取り上げられることも多いお店だそうです。夫がたまたま情報をみつけて、今日初めて行ってみました。
250円弁当、写真はチキンカツ弁当ですが、ほかにもハンバーグ弁当や酢鶏(酢豚の鶏版。)弁当、唐揚げ弁当など、いろいろな種類がありました。
チキンカツには甘めのデミグラソースがかかっていて250円から想像していた以上においしかったです。かなりボリュームもあって「これで250円ってスゴイね!近所に住んでたら、しょっちゅう買っちゃいそうだよねぇ。」と思いました。

お弁当だけでなく、野菜やお魚もかなり安くて、興奮しました。今度はぜひ「つめ放題セール」があるときに子どもたち(「つめ放題」好き)と一緒に行ってみたいです。

スーパーてらお↓
http://www.terao-s.co.jp/

2009/2/22

辛いものオフ♪(カレーの部)  食べ物

「辛いもの」、タイ料理、韓国料理、メキシコ料理・・・何にしようかなーと迷ったのですが、第一回目はインドカレーにしました。
スタジオから歩いて10分くらいのところにあるインド料理のお店。

コースの中のカレー3種類の辛さが4段階(マイルド、ミディアム、ホット、エクストラホット)から選べるのですが、初めて行くお店なので、どのくらい辛いのか想像がつきませんし、メンバーのみなさんの辛さの好みも、初回のためどの程度までならOKなのかわからないので、お店の方に相談してみることに。
「1番辛い『エクストラホット』はどのくらい辛いんですか?」
「激辛です。真っ赤になるくらい辛いです。」
・・・ということだったので、ちょっとひるんでしまい、激辛はパスすることに。

で、選んだのがこちらの3種類。
左から「マトンキーマカレー」(ホット)、「カリフラワーとポテトのカレー」(ミディアム)、「ほうれん草とチキンのカレー」(マイルド)。
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ホットのが、少しピリピリとするくらいで、マイルドとミディアムのは全く辛くなかったので、これならエクストラホットでも大丈夫そうでした。
味はどれもおいしくて、カレーとナンは食べ放題だったので何度もおかわりしました。

カレーが出てくる前に、サラダ、スパイシーなフライ、シシカバブ、タンドリチキンなども食べていたので、も〜〜〜おなかいっぱい!!
飲み放題でもあったのですが、今回はお酒よりもとにかくよく食べました。
「辛いものオフ」っていうより「食べ放題オフ」?!

カレーのお店では食べるのに忙しく、あっという間に2時間経ってしまったので、もうちょっとしゃべりたくて8人は3次会へ。。。
でも、おなかがいっぱいすぎて、飲み物一杯飲むのがやっとでした^^;

はぁ〜楽しい1日でした。
おつきあいくださったみなさん、どうもありがとうございました!!

よかったら第2回辛いものオフにもおつきあいくださいね。オススメの辛いお店情報などお待ちしております☆




2009/2/6

ほうれん草カレーと、ナン  食べ物

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1月31日放送の「チューボーですよ!」のレシピを参考に「ほうれん草のカレー」を作りました。(写真左下。右下はスパイシーなカレーが食べられない娘たち用のレトルトハヤシ。)
「チューボーですよ!」↓
http://www.tbs.co.jp/chubaw/index-j.html

ナンは、前に作ったの(http://happy.ap.teacup.com/fuwafuwa/716.html)とは違うレシピで作ってみました。
今回のほうがもっちりふんわりしておいしかったので、レシピの覚書。
ナン(フライパンで一度に2枚焼けるサイズ8枚分。5人だと奪い合いだったので次回は1・5倍〜2倍くらいの量で作ったほうがいいかも。)
☆強力粉 200g
☆薄力粉 100g
☆砂糖 大さじ2
☆塩  小さじ1
☆卵1個、牛乳、お湯 をあわせて1カップ。(混ぜたときぬるま湯程度の温度になるように。)
☆ドライイースト 大さじ1くらい。(分量超適当;)
・・・以上を混ぜて、10分ほどこねてなめらかにしてまとめる。
発酵させて、2倍くらいに膨らんだら、8等分して伸ばしてフライパンで焼く。

2009/1/29

鍋にも合う!コーレーグース!  食べ物

今夜は鍋。鶏の水炊きだったのですが、タレのポン酢にコーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬けた調味料。)を入れてみたら、すごくおいしかったです!!
これまでも、ラーメンに入れたり、餃子のタレに入れてみたり、焼きそばや、野菜炒めにふりかけてみたり・・・と、いろいろ使っていましたが、今回の使い方は一番のヒットかも!
鍋の具として餃子(本来は焼いたり揚げたりするタイプの生餃子。)を入れたのも合っていました。水餃子用のプリっとした皮のではないので、あまり長く煮てると崩れてしまうのですが、火が通ったところでサッと取り出して食べると、焼いたときとは一味違ったおいしさ。
これはわが家の定番になりそう。

2009/1/27

庭園イタリアン・ドクトーレ  食べ物

例の博士シリーズのイタリアンのお店にお友達のわすれな草さんと行ってきました。

ラーメンの建物とタイ料理の建物は大通りから見えるのですが、イタリアンの建物は見えないので、どこにあるんだろう?と思っていたら、タイ料理の建物の後ろにピッタリとくっついて隠れるように建っていました。
黄色っぽい壁にレンガの南欧風の建物。

「庭園を眺めながら食事ができるっていう話を読んだけど、どこに庭園が?」と思いつつお店の中に入ると、想像以上に店内は広く、グランドピアノ型の電子ピアノがあったり(ときどきジャズのライブなども行われているようです。)豪華な個室風のスペースがあったりして、結婚式の二次会などのパーティにも使えそうな雰囲気。
そしてお店の奥一面が純和風の日本庭園になってました!!
すぐ横がテラス席になっており、せっかくなのでそちらに座ってみることに。
ガラス窓ではなくビニールシート(ビニールが曇って半透明で外がぼんやりとしか見えなかったのがちょっと残念)で仕切ってあるので寒いかなと思ったら、ストーブで充分に温められていて、ポカポカでした。

「へ〜、こんなふうになってるなんてビックリだね〜。」
「春になったらきっとシートは外すんだろうね。気持ちいいだろうね〜。」
「でもなんで日本庭園??イングリッシュガーデンみたいなほうが似合いそうなのにね〜。」(※追記:日本庭園の理由はお店のホームページに書いてありました!→http://www.hakase-info.com/italianconcept.html
などと話しつつ、メニュー選び。
イタリアンなのに、メニューの中に「ココナッツカレー」や「トムヤムパスタ」があったりするところに「さすが博士シリーズ!」というこだわりが感じられます。

こちらの売りは「石窯ピザ」と「博士特製モロパスタ」(博士が考案した健康によいモロヘイヤや黒ゴマなどをねりこんだ生パスタ。)ということなので、2人でピザのセットとパスタのセットを選んで、分けて食べることにしました。

ランチセット、まずはワンプレートにのっかったスープとサラダと、パンが運ばれてきました。(おしゃべりと食べるのに夢中で写真撮るのを忘れました。)

そしてピザ。マルガリータ。
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まずその大きさにビックリしたのですが、さっぱりしたトマトソースで軽くて何枚でも食べられそう!生地も香ばしくておいしい〜!

鶏とキノコのクリームソースパスタ。
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一口食べた瞬間「むっ?!もちもちー!!」「もちもちー!!」と2人でもちもち言い合ってしまったもちもち感!
「これは初めて食べるタイプだね!」「さすが博士、麺にこだわってるねぇ〜。」「なんかハーブっぽい香りでおいしい〜。」「期待以上のおいしさ〜!」と大感激。ピザもおいしかったけど、このパスタは絶品。ぜひほかの種類も試してみたくなりました。

最後はデザートと紅茶。抹茶のソフトクリームと、チョコケーキ。
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はぁぁ〜。おいしく楽しく幸せな時間でした〜。
博士シリーズの中で、わたしは一番ここが気に入りました。
また行きたいな〜。夜に行くのもよさそう。





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