2020/3/5

うどん  Diary

冷凍庫にある強力粉を使ってしまいたくて うどんを作った


新しい強力粉は購入済み


前回は購入後すぐの賞味期限だったのですぐに冷凍庫へ入れた



パンを作ればすぐになくなるけれど たまーにピザ生地やジャンボギョーザの皮ではいつまでもある


かといってないと困る



強力粉300g水160cc
塩小さじ2のところを1にして こねこねして寝かせて… …
カットを適当にしたら 形が… …となったけれど まぁ食べれる(自分用) きれいな形状のものも作ろう


粉100gが一人前だけど 半分にするとカット&ゆでるとき楽(繰り返せばよいだけだけれど)



家の中で楽しむ趣味が多い人は良い時もある
普段は"外に出ろよ!"と自分に突っ込みたい位なのに(笑)
逆に外出禁止なのに出てしまう人もいるんだなぁ…と知った最近の出来事
いろんな人がいるから… … 良いこともそうじゃないこともあるんだな… …



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ