2011/1/31  23:58

白いちご  お菓子

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中がこんなチョコだったとは!!
職場の机の中に置いたままにしてた(笑)
期待してなかったけど 意外とおいしかった♪

♪♡.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★* .。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`*♡♪

チロルチョコ株式会社(PC)
http://www.tirol-choco.com/

チロルチョコ株式会社(携帯)
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2011/1/30  20:15

チーズケーキ  cooking

チーズケーキの種を 焼きプリン型に入れて焼きました
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110mlのアルミ容器で9個
材料はいつも作っている丸い型と同じ
このチーズケーキは いつ作ってもおいしい
何年作り続けているでしょう(笑)

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作り方をここにも載せておきます
いつも作っていると覚えているけれど
久しぶりだと確認したくなるのです!!
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スポンジ型で作ったほうがケーキという感じです
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材料(直径18cmのスポンジ型1個)
小麦粉(薄力粉)30g
クリームチーズ 250g
砂糖 40g
卵黄 3個 
レモン1/2個
バター 60g
メレンゲ (卵白3個分 砂糖20g)
型用バター 少量

作り方
1.オーブンは使う約20分前から温めておく。
2.小麦粉と砂糖は、別々にふるう。
3.バターは冷蔵庫から出して、室温で柔らげておく。
4.レモンは表皮はすりおろし、果肉は絞っておく。
5.型の内側に薄くバターを塗り、まわりにクッキングペーパーをはりつけ、底にもまるく切ったクッキングペーパーを敷く。
6.大きなボールに、クリームチーズをいれ、クリーム状になるまで混ぜ合わせ、柔らかくしたバターを加えて、なめらかに
  なるまでさらに混ぜ合わせる。砂糖40gを加えて、よく混ぜる。
7.卵黄を溶きほぐし、6に少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜあわせる。
  卵黄がすっかり混ざったらレモン汁と皮も加え、充分に混ぜる。
8.7にふるった小麦粉を2回に分けて加え、木じゃくしで底から大きく返して混ぜる。
9.水けや油けのない清潔な大きいボールに卵白を入れ、砂糖を加えて角が立つまでしっかり泡立てて、メレンゲを作る。
10.8にメレンゲをまず1/3量、泡を消さないようにていねいに混ぜ、残りのメレンゲも加えて同様に混ぜる。
11.型に10を流し入れ、底を軽くたたいて余分な空気を抜く。
12.型を天板に入れ、天板の深さの1/2くらいまで湯を入れ、160〜170度に熱したオーブンで約30分間焼く。
13.オーブンから取り出し、荒熱がとれたら、まわりのクッキングペーパーをそっと持って型から抜く。
   完全に冷めた後、冷蔵庫で冷やして切り分ける。
 ※クリームチーズは泡立て器で練り混ぜ、室温で柔らげたバターを加えて混ぜる。
 ※メレンゲを加え泡を消さないように、手早くていねいに混ぜる。


2011/1/29  23:22

雪  Diary

雪が 舞っています

とても寒いです

明日の朝は 積もっているのでしょうか?!


と 外に出てみたら 道路は解けてるけど
雪が積もりつつあります


寒いはずです!!


こたつ してない 初めての冬なのに


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2011/1/28  23:17

チロルチョコ  お菓子

チロルチョコ

窯出しとろけるプリン
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賞味期限は2月16日までです

サンクス限定

そういえば… … と たまたまの待ち時間で 出合った
限定で賞味期限1ヶ月
出合えるとは思っていなかったから つい10個

パッケージは違うけれど 中のチョコは同じでした


今年も バレンタインデーが近づいてきます



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2011/1/27  20:30

決意の歌  music

この間 福山のLIVE会場で流れていて気になった曲
『誰かの足を引っ張るんじゃなくて 僕も誰かの背中を押したい… …』
見つけました♪

bacho 「決意の歌」 でした!!

馬超bacho 2010/02/15 京都ソクラテスライブ
http://www.youtube.com/watch?v=Be3ffzTaeGM



http://www.myspace.com/bachoms#


どこかで聴いたことあるような気がしたけど
気がしただけだったみたい(笑)



Amazon Mobileリンク
レコンキスタ



PC
レコンキスタ

初めての BAND

このタイプの曲が好きだと ハマルかも♪

2011/1/26  16:29

東へ  Diary

晴れてるけど 寒い!!

昨夜 届いたCDを聴きながら向かってます!!

想像以上に 良い♪

行かないで ずっと家で聴いていようかと思ったくらい(笑)

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2011/1/25  21:30

クリスマスローズ  flower

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クリスマスローズ
キリストが誕生した時、羊飼いたちが
お祝いを持って駆けつけました。貧し
い娘は花を捧げようと思いましたが、
雪ばかりの草原には花など咲いていま
せん。途方にくれていたところ、天使
が舞い降り、雪の下から可愛い花を探
してくれました。
(〜中世の伝承より〜)

クリスマスに咲くバラに似た花形からヨーロッパでは
クリスマスローズの名前で親しまれています。
◆キンポウゲ科 クリスマスローズ属
◆宿根草

花言葉
慰め、いたわり、追憶


なるほど そういうことか!!

ありがとうございます


2011/1/24  23:46

DETROX  DETROX

DETROX OFFICIAL WEB SITE
http://detrox.u-elements.co.jp/

1月 LIVE
2011/1/30(日) Shibuya O-Crest
SOLD OUT!!


2月2日 DETROX V 発売
↓楽天リンク画像↓



3月LIVE 一般発売1/29(土)10:00〜

2011/3/12(土) @ell.SIZE(名古屋)
2011/3/13(日) @CLAPPER(大阪) 
2011/3/21(月・祝) @新横浜 SUNPHONIX HALL 
2011/3/26(土) @HOOK仙台  
2011/3/27(日) @SHIBUYA BOXX


色々楽しみ♪
 





2011/1/23  15:15

おやつ  cooking

今日のおやつです

焼きたてはおいしい!!
紅玉の甘酸っぱさと甘さ控えめが嬉しい☆

二種類のパウンド型で焼きました
<上>底の内側サイズ約8.5X17.5 ステンレス
<下>底の内側サイズ約9X19パイレックス
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生地の上にりんごを並べたところ(小さい紅玉りんご3個)

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焼き上がり

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小さめの型 りんごに合わせて5切れで

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りんごに合わせて 6切れ

りんごを置いただけで焼いたけれど ほんの少々押し込んでも良かったかな!?と思う 

21X21X8の角型を壊して 次にまだ出合えてない
同じサイズを見つけたら購入予定


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りんごのザクザクケーキ
基本の材料 
薄力粉 160g+ベーキングパウダー小さじ1杯半
(ふるっておく)
バター 100g(室温で柔らかくする)
ブラウンシュガー 110g
りんご 小4個(あれば紅玉)
卵   大2個
牛乳 30cc

バターを ボールに入れて 泡だて器でクリーム状に混ぜる。
ブラウンシュガーを加え フワフワになるまですり混ぜて、
卵1個を入れてよく混ぜた後、粉の半分量を入れ、練らないよう混ぜる。
残り1個の卵をときほぐして加えて混ぜ合わせ、残りの粉と牛乳を加えて、へらで混ぜ合わせる。
皮をむいて、6〜8等分して縦に切れ目を入れたりんごを生地の上に軽く並べ置く。
180℃のオーブンで 40〜50分焼く。
♪♡.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★* .。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`*♡♪

2011/1/22  23:31

今夜は  Diary

気持ちが動いて(笑)

LIVE

やっぱり 楽しいね♪


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2011/1/21  12:05

DECOれるチロルチョコ  お菓子

衝動買い!!

でっかい(笑)

値段も3倍?!(630円)


デコレーション するのか?!

中はまた公開しましょう♪

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開封しないままで Present用にしようかな(笑)


2011/1/20  12:39

大寒  Diary

今日は 大寒

寒いはずです!!

寒さ対策が アマくて
「金のなる木」を1鉢マルハダカにしてしまいました(涙)

再生させる!!

もう 一つあるんですけどね(笑)

2011/1/19  11:48

紅玉  Diary

完熟紅玉りんごを手に入れました♪
小さい紅玉4個
ちょうど良いのですが...580円
もう少し安く手に入れたい!!

ブラウンシュガーもあり
300gで184円
1割引はがきをレジに出すのを忘れた(笑)

次のお休み 土曜日に作ろう☆


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2011/1/18  8:43

質問に答えて…  お菓子

りんごのザクザクケーキの型について

21x21x8cmの角型が一番きれいに作れます
6等分(〜8等分)したりんごをまっすぐに並べることができるからきれいな仕上がりになります
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これは基本で 小さめなパウンド型に真横に並べて2本焼いても良いし 小さめなマフィン型に入れて1個ずつのケーキにしても良いです
(型に合わせて りんごをカットしないと並べきれません)

りんごは並べて 置くだけの感じです
生地の上にりんごを並べて焼いた時に持ち上がる生地が焼きりんごがケーキ生地に包まれている焼き上がりになるように作ってください

書いていて食べたくなりました
簡単だけれど りんごを買ってこなければ作れません
ブラウンシュガーは 見かけたときに手に入れておいてください

作り続けているヨーグルトは砂糖なしでそのまま食べていますが 時々ブラウンシュガーを入れます

後はいつでも冷蔵庫にある材料です
お試しください!!


↓以前の記事↓
これは 紙の焼き型を使っています
.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。:*・゜゜・*:.。. .。.:* .。. .。
りんごのザクザクケーキ
基本の材料 
薄力粉 160g+ベーキングパウダー小さじ1杯半
(ふるっておく)
バター 100g(室温で柔らかくする)
ブラウンシュガー 110g
りんご 小4個(あれば紅玉)
卵   大2個
牛乳 30cc

バターを ボールに入れて 泡だて器でクリーム状に混ぜる。
ブラウンシュガーを加え フワフワになるまですり混ぜて、
卵1個を入れてよく混ぜた後、粉の半分量を入れ、練らないよう混ぜる。
残り1個の卵をときほぐして加えて混ぜ合わせ、残りの粉と牛乳を加えて、へらで混ぜ合わせる。

皮をむいて、6〜8等分して縦に切れ目を入れたりんごを生地の上に軽く並べ置く。

180℃のオーブンで 40〜50分焼く。
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今日は 17cmの型に入れて焼いてみました
りんごは 小より少し大きめ ふじ 3個弱並べました。

この型1個ではなく 2個に生地を流しいれてりんごを並べ
焼けば良かったのでは?!と後から思った

もしくは21cmくらいの丸い型で焼く

いつもは 四角い型に入れて焼いている

基本の味は変わらないのに りんごの並べ方と並べる量で
味も変わってしまう

素朴でボリュームのあるケーキは 朝食でも大丈夫!!
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おいしい
(1/8カットで 一切れ約300cal)

2011/1/17  12:21

仕事前に・・・  Diary

久しぶりに パフェ

交通渋滞が心配で早く家を出たら普通に到着!!

良かったけど 時間が・・・

食べて出なきゃ良かったのに食べてるからお腹いっぱい

バフェならお腹いっぱいでもOK(笑)♪

ヨーグルトジャーマニーパフェ

バナナと桃の缶詰にバニラアイス
ブルーベリーソースとブルーベリーとヨーグルト
簡単に真似できる(笑)

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今夜 普通に終了しますように☆




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