ごはんつくってる？

　　　　　手抜きは立派なお料理だと信じてます。。
　　　　　　　
　　　　　　　　　貴方はいかがです？
火曜市での１００円食材や　冷凍品も一手間加えて　『さぁ　一品』

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2007/12/5

「手間半分酢豚」　　中華

酢豚って案外レシピどおりに作ろうと思うと面倒

材料をさっと油で揚げたりしてます？

いつもは　揚げてます
でも　面倒な時は　レンジで　チンチン　チ～ン

豚肉は
酒
醤油を袋に入れて　モミモミして材料切る間だけ寝かす

材料は火の通りが悪い人参
これは皮ごと　ビニール袋に水を少し入れて
耐熱更に乗せて　チン

後で皮はスルッと剥けるので　適宜に切る

玉葱なども同じ容量でチン

あの間に　肉に片栗着けて揚げておく
後で又火を入れるから　余りしっかり揚げなくても○

で　火の通り安い材料を油で炒め

肉をいれ　調味料を入れ　最後にチン野菜を入れて

味を絡ませて　出来たっ

大して変わらない様でも　全てを油で揚げるより
片付けも時間も楽チン

これこそ楽チン料理でした

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投稿者: ake

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