2020/9/12  16:13

釣り神さまから  

3月に、トトナビスペシャル企画でお世話になった釣りの神様から
久しぶりにLINEが。

ヒラマサ釣れたよ。要る?

モチ

というわけで

お陰様で

漬け丼・フライ・
写すの忘れたけど、カマは塩焼き

チョー贅沢なおうちランチが頂けましたーゴメンゴメンゴメン


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漬け丼は、刺身用に切ったのヒラマサ君を
酒・みりん・醤油・砂糖を適当にミックスした物に、これまた適当に出し汁を加え、沸騰させてから冷ました漬け汁に漬け、小一時間
薬味とともにご飯に乗っけ、出し汁(あご出し)をぶっかけました。



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