2006/4/30

今宵のお酒  

久しぶりに呑んでいる今宵のお酒は、「厳選された豊岡梅園産の青梅を、杜氏自慢の純米酒にじっくり漬け込んだ…」 という 限定モノの梅酒です

トロリとした舌触り
しつこくない 程よい甘さ…

最高です。
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2006/4/30

昨日の晩酌  

昨日は妻の実家で、栃木の[澤姫]特別純米無濾過生原酒を飲みました。原酒独特のガツンとしたインパクトはありますが、くどさは感じませんでした。

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このお酒は、私がいつも行く(而今も扱っている)酒屋さんの限定品です。合わせた肴は[タラの芽・うど・成りかけの葱坊主]の天ぷら、筍の煮物、自家製たくあんでした。
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ちなみに肴の具は全部、庭になっているものです♪

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2006/4/26

今日の晩酌  

今日は青森の[陸奥八仙]中汲み特別純米・限定品を飲みました。

今週の日曜日に蔵元に会ったときに「魚介系の肴と合いますよ」と言っていたので、叔母から頂いた屋久島土産の飛び魚のすり身で、自家製さつま揚げを作りました。

口に含んだ瞬間は新酒特有の苦味を少し感じましたが、濃醇な口当たりで後に甘い味が残る美味しいお酒です。

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2006/4/26

いも焼酎  

私が最近お気に入りのいも焼酎です♪
やきいも焼酎なんですよ〜
甘さがあって美味しいです(^-^)
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2006/4/23

円熟  

昨日、キリン一番搾り無濾過を買いに行きました
でも、でも
何故かいつもいく酒屋にない(><)
なんでなん?

しょうがないので「円熟」を買ってきました。

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でもね!でもね!
この円熟・・・
いや、私ビールって実は少し苦手な方で1缶1人であけれないんです
でもこの発泡酒ならのめる。
軽いんですよね
多分、ビール好きの方には物足りなさを感じるかもしれないけど
このビールなら呑める!
おいしかったです。
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