2007/1/14

もちつき大会  料理・お菓子

アパートの掲示板に、自治会のもちつき大会のお知らせが貼ってあったので、さっそく旦那と二人で出かけてみました!
木の臼と杵で、本格的にお餅をついてました〜♪

自分の小さい頃は、実家でも、祖父と父が杵でついて、祖母が手返し、三人の息のあった作業で年末のお餅をついていたので、とっても懐かしかったです・・・

今は祖父も父もいなくなってしまったけど、また自分の兄弟の子供が小学生くらいになったら、親戚が集まって年末のお餅をつきたいなぁなんて思っています。

つきたてのお餅はホントにおいしい

クリックすると元のサイズで表示します最初は蒸したもち米を、こんなふうに小さな杵でこねる。


クリックすると元のサイズで表示しますある程度まとまってきたら、大きな杵で本格的にもちつき!

クリックすると元のサイズで表示します
餅がつけたら、すぐに手でアツアツのをちぎって、あんこやきなこ、大根おろしなどにまぶす。

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