観光館　文福

平成２６年１月２７日

　映画「からあげ☆USA」瀬木直貴監督が文福へご来店。

　映画の話や3月に予定しているロータリークラブの公開例会の話を致しました。

　お昼は文福の名物「がに飯定食」と「ツガニの甘辛煮」を食べていただきました。

　そして今夜は時間が空いているということで、飲み友達を呼んで、一杯やる約束を。

　テキトーおいさんは飲むことに関してはそつがありません。(^-^ゞ




　そして夜。

　瀬木監督に作家であり漫画「家栽の人」の原作者でもある豊後高田市在住の毛利甚八さん、毎日新聞のＯ記者、西日本新聞のＴ記者、大分合同のＹ記者と私６人で、談論風発、盛り上がりました。

酒の肴も文福の名物がてんこ盛り。

　ツガニの甘辛煮、どぜうのからあげ、宇佐からあげ、豊後牛の筋煮込み、お造り等々。

　ぷは〜〜〜〜〜っ、飲み過ぎた〜〜〜〜っ。

平成２６年１月２６日

文福はお子様にも楽しいイベントがいっぱい。

希望のお子様にはもれなく風船のサービスがありますし、お子さまランチにはオマケがついております。

またお子さまランチには、画像のような花火付きで大歓迎致します。

平成２６年１月２４日
文福名物「ツガニの甘辛煮」。

持って帰りたいお客様のご要望にお応えし、今、冷凍「ツガニの甘辛煮」の試作品を作っています。

味は文福で食べるのと全く同じで美味しいです。

これからパッケージを作り商品化致します。

平成２６年１月２０日。

今朝、約30キロ近くのモクズカニ(ツガニ)を仕入れ、午前11時頃から先程までかかってがん汁やツガニの甘辛煮の仕込みを行い、ようやく完成です。

手間暇のかかるツガニ料理だけに美味しさは格別です。

皆さん、是非文福へお越し下さいね。

ふ〜〜っ、疲れた〜〜。(^^)

平成２６年１月１９日

平成２４年１月２１日に一度文福へいらっしゃった三つ子のお嬢ちゃんとボク。何と約２年ぶりに再訪です。

　うれしいですねえ。

　前回もブログに載せさせていただきましたが、その成長ぶりを見ていただくために二年前と今回の画像を合わせて掲載致しますね。

　お〜〜っ、随分成長なさっていますね。

　福岡県朝倉市からお越しのお客様でしたが、皆さん、またお越し下さい。お待ちしていますよ。