観光館　文福

usatsuhime　http://twitter.com/usatsuhime
12月16日　つぶやきまとめ


16:32
岸部一徳さんと記念撮影？ | 観光館　文福 - teacup.ブログ“AutoPage” http://t.co/XcMZ1tde
2012/12/16 Sun 16:32 From Tweet Button

年間を通じると宇佐神宮へお越しになる著名人は数多い。

今日も俳優の岸辺一徳さんがお連れの方と宇佐神宮に参拝なさっていました。

お帰りに文福の店頭で一緒に写真を撮らせていただきました。

岸部さんは私たちの求めに気さくに応じて下さり、ホント感謝しております。

宇佐市院内のどじょう生産量は日本一。

院内産のどじょうは、大分県が開発した養殖技術により泥を使わず清水で育てられるので、泥くささがなくふっくらやわらかく大変美味しいです。

カルシウムやビタミン等も豊富、栄養価にも優れています。

文福もこの度、この宇佐どじょうを使ったメニューをいくつか始めました。

是非、ご賞味下さい。

まず、「宇佐どじょうの唐揚げタルタルソースかけ」（４５０円）。

※カボスポン酢や抹茶塩で食べることも出来ます。





次に「宇佐の名物づくし定食」（１５００円）

…宇佐どじょうの唐揚げ、がん汁（モクズカニと高菜のお汁）、鶏の唐揚げ（とり天に換えることが出来ます）、椎茸カラシ、文福の味付けたかな、茶碗蒸し、ご飯が付いた贅沢な定食です。




もう一つ、「宇佐どじょうの蒲焼き」（９８０円）も大変美味しいですよ。
写真は近々アップ致します。