カウカウ日記

本業は酪農ですが、今年も田植えの始まりです

牛糞堆肥で土を作ってきた田んぼに苗を植えました


（さわやかな春の陽気の中）


（青々とした苗は、生命力の集合体）

これから毎日、山里のキレイな空気で呼吸し、山からの澄んだ水を惜しみなく取り込んで育っていきます

〜追加〜

（田植えが一段落した、里山の夕暮れ）

年休をさらに取りやすくしてから1年半以上が経過しました
　＊2019/6/16の記事 「年休取得に勢い☆」 も参照ください

そこで、この1年の取得状況を集計してみました

　対象スタッフ　14人（昨年4月の新卒スタッフ2人を含む）
　平均勤続年数　4.7年（入社1年目〜最長は11年目）

　平均取得日数　12.9日（集計期間：2019.3/16〜2020.3/15）

となりました

畜産（農業）なのでテレワークが難しかったり、他の業種と比べると年間の休日数はまだまだ少ないですが、予定がある時は平日・週末を問わず優先的に休め、働く時間帯もいくつかパターンがあるので、長い目で見てライフスタイルの変化に対応しやすくできつつあるかなと感じています。
（希望や時期が重なる時は、“お互い様の心”で）


（今回の記事と関係ありませんが、スタッフの作品の続きで、粉ミルクを保管するバケツのフタ）

日中は暖かく、気持ちの良い日が増えてきました

そんな中、牧場スタッフの手作りの作品()が2つ生みだされました

その�@　うさぎ小屋


（夜間、獣に襲われないよう網で保護し、エサの在庫置場も完備）


その�A　バケツのデコレーション


（可愛くデコられた、一部の牛舎専用のバケツ）


（イラストですが、ブログに久々に牛登場！？）

仕事に緊張感はもちろん必要ですが、息抜きも必要ですよね

新年度が始まりました

今年は例年と異なり国内外で落ち込んだムードなので、「春は必ず訪れる！この桜のように！」という想いで、牧場に訪れた春の記録に挑戦してみました


（牧場入口の咲き始めた頃の桜写真のセンスはともかく、春は訪れている）

天気や雲の位置、花の状態や撮影できるタイミングなどが思うようにいかなかったのですが、これを機に、今年は牧場の四季を記録したいなと思いました

どうか、それぞれの季節らしい季節がめぐり、また春が訪れますように

〜4/4の晴れた朝に再度撮影〜

新型コロナウイルスの感染予防にあたって、衛生対策をより一層すすめてまいりますので、ご来場の皆様もご協力をお願いいたします。


（牧場入口をはじめ、事務所など主要な出入り口に掲示した黄色い啓発案内）


（牧場入口の、手洗い場のご案内）

他に牧場では、

　・出勤前の検温と記録
　　（熱が37.5度以上ある場合、基本的に自宅待機）

　・場内のハンドソープの増設　＊手洗いの励行
　　（事務所の流し台などの計2か所→主な建物の出入り口などの計6か所）

　・自宅でのうがいの励行
　　（必要に応じて、うがい薬費用の会社負担）


（牧場入口に新設した、うがい薬とハンドソープ）

なども実施しております。

マスクやアルコール消毒液などの必要な資材も確保しにくい中、どこまで対応できるかわかりませんが、一般的な風邪やインフルエンザの予防にもなることは間違いないので、スタッフだけでなく社内外の方々を守るため、衛生対策に取り組んでまいります。

それにしても、早い収束や、有効な対策が発現することを願うばかりです。

この度、スタッフがミーティングする事務所に32インチのモニターとデスクトップパソコンを設置しました


（普段は牛群管理ソフトを表示しています）

今年度から牛群管理ソフトの運用もしており、（2019/6/13「牛の管理もITで！？」参照）牧場のスマートフォンやノートパソコンで確認してきましたが、大きい画面の方が情報共有しやすいだろうということで導入しました

今後は、牛の管理に関わる動画やエクセルのデータなども表示し、情報共有に活用できればと考えています

1月9日、社長の誕生日にスタッフからケーキをプレゼントしました


（おめでとうございます）

イチゴのショートケーキがお好みらしいという情報がある一方で、今季はイチゴの値段がお高めということもある中、地元のお菓子屋さんにお願いして、ちょっと贅沢にイチゴ大盛りのケーキを作っていただきました


（箱から出す前から、イチゴの香りが広がっていました）

果物（イチゴは野菜！？）の恵みもたっぷりいただいて、ともに瑞々しい1年を過ごしていきましょう
ハッピーパースデー

今月から、スタッフの誕生日を会社としてもお祝いすることとしました

これまでにも、有志のスタッフ同士が誕生日ケーキやプレゼントを贈り合っていたこともありましたが、今月からは、試用期間を除く正社員、アルバイトさん全員を会社として1年に1度お祝いしていきます

お祝いの方法は、基本的に自分の欲しいものを自分で買って、それに対して最大1万円の補助をするというものです
（サプライズもいいけれど、人数も多く、勤務時間帯も様々で連絡調整が難しい部分があるため）


（今月誕生日を迎え、第1号となったスタッフは、自宅の薪ストーブに使うための「薪 1万円分」を選ばれましたお誕生日おめでとうございます）

今後誕生日を迎える予定のスタッフに話を伺ってみると、「ライブのDVD（ブルーレイ）」や「時計」などを選んでいきたいとのこと

「何選ぶん？」「そんなんに興味あったんや！」などのコミュニケーションのきっかけにもなれば良いなぁと思っています

形のあるもの以外として、家族や大切な人との食事や、消耗品としての長靴などを選ぶことも可能としますので、誕生日をきっかけに、スタッフにとって今必要なことを応援できたらと思います

創業してから15年が経過し、当初数名だったスタッフの数が24名（令和元年11月現在。うちパートさん7名）となっています

まだまだ小さい会社ながらも、

　・組織としての基盤を整えたい
　・仕事のキャリアに対して共通の目標を定めたい

　そして、なんといっても、

　・役職や手当を目指すなどの「働きがい」も感じられるようにしたい 【特にコレ！】

というところから、キャリアパスを整備し、牧場スタッフで共有することにしました


（仕組みを創るのも、支えるのも両方大切だと伝えています）

牧場にとって初めての試み（明文化）なので、今後も改良が必要になってくるかと思いますが、まずは１つの指標として活用していきたいと思います

図表での表現も考えましたが、今回は、私も含め、これまで先輩と新人スタッフとのやりとりの中でよく出てきた言葉や、別に定めている「5つの管理目標」に示している考え方を中心に整理しました

今後は、より働きがいを感じつつ、技能を身につけたり牧場長を目指したくなるような仕組みも創っていきたいと思います

　＊牧場長のポジションは、ベテランスタッフの遠慮もあって、現在は定めておりません

普段、スーパーやコンビニで牛乳や乳製品を買います

その原料となる生乳を、牧場で毎日生産しています

この2つがつながっていると頭でわかっていても、少し実感が湧きにくいところがあります

そこで、出荷先の乳業メーカーさんに、私たちのミルクがどのような製品になっているのかを尋ねてみると…

スーパーでよく見かける牛乳やヨーグルト(数種類)、アイスクリーム(2種類)になっているとのこと

そして、製造ロットのタイミングで、原料のミルクのうちBTFの生乳が半分ほど使用された、“私たちにとって大変特別な商品”をメーカーさんが届けてくれました


（牧場のミルクがたっぷりのカフェラテ）

「え！？いつも買ってるやつやん！」　「ちょっと感動する〜」　「いつもよりおいしい！？」などと言いながら、スタッフでいただきました

他にも、近畿地方のお店が対象で、某ハンバーガー店やコンビニ、コーヒーチェーン店のカフェラテに使う牛乳・生クリームなどに使われているとのことです

目の前の仕事が、次々とバトンパスされて、商品として店頭に並ぶ姿を思い描けるのは、やりがいにつながります
（さっそく、前述のアイスクリームを買ったスタッフもおります）

今後とも、私たち自身、そして消費者のみなさまにとって、安全でおいしい牛乳・乳製品が手に取れるよう酪農の仕事に取り組んでいきたいと思います