2005/12/17  りんご酵母のパン  パン・お菓子

りんご酵母が熟成されてきたのか、ビールのような匂いに変わってきた。そろそろ今回の酵母もおしまいだ。やっとみたらし団子臭くないパンが焼けるようになったのに残念。
クリックすると元のサイズで表示します
どーんと1.5斤の型で焼いた。2次発酵はレンジで早くした方がいいみたい。

2005/12/16  12月なんですねー  

あ!(・o・)っという間に、というわけでもないけれど、前のブログからまる一ヶ月が経っていた。この間ずっとメンタル的に停滞しっぱなし。この一ヶ月をまとめて記録してみる。

続きを読む




AutoPage最新お知らせ