2015/4/11
ナボット
最近、近所に地味に（笑）オープンしていたお店。
普通の一軒家を改装したケーキ屋さん。
小さくて見落としそうだったけど、
近くの南海バス車庫でバス入出庫待ちで偶然見つけました。
小さなお店で家族でされているようで、クッキーなどの焼き菓子メインらしい。
デコレーションケーキなどは全て予約制だとか。
冷蔵庫で3日は持つらしい、チーズタルトをホールで買ってみました。
しっかり焼けたタルト。
家庭のママの味です。
全て河内長野産のジャムやコンフィもたくさんありました。
ホールのチーズケーキがおいしすぎ。
クッキーも買ってみましたがおいしい。
よく読むと、小麦も国産小麦を使っているようで、
余計なものは一切使用していない。
家庭の手つくりの味です。
地味でいいから、どうかつぶれないでね、と願うばかり。
パンも数少ないようだけど焼いているようです。
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