戸塚・東戸塚の不動産　アドレス湘南日記

昨日、ひさしぶりに北鎌倉の隠れ家で創作和食がいただける「幻董庵」に行ってきました。

春に訪れたきりだったので、秋はどんな料理が楽しめるかな？　と楽しみにしていました。


柿と牡蠣の揚げ物。温かいだしをかけていただきます。かわいい雀の器です



お刺身。下の紫の丸いのは大根。これも生でいただけます。上には大根葉を飾り切りしたものが乗っています。


銀杏とカブ・さわらなど、焼き物です。お庭の木の葉を飾りに使っているそうです。



デザートはスウィーティーとかぼすのゼリーとイチゴとアーモンドなどのムース。わたしはお抹茶をいただきました。

２時間くらいかけてのんびりとゆったりお食事ができます。



２階のお部屋から見える山が、来週あたりがちょうど紅葉の見ごろだそうですのでぜひ訪れてみてください。

幻董庵（げんとうあん）
〒247-0062　鎌倉市山ノ内823
TEL 0467-43-5695　
定休日：月曜日
営業時間　11：30〜17：00　（ラストオーダー　14：30）
18：00〜21：00
昼・夜完全予約制です。

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お友達のわじさんから青森のりんごを贈っていただきました。ありがとうございました。

とってもおいしいみつの入ったりんごです。さっそく店長にもおすそわけしていただきました。

今日はクリスマスを待ちわびてシュトーレンを買いました。ドイツのお菓子で、毎日少しずつ食べるのだそうですよ。レーズンや胡桃がはいっていて、とってもおいしいんです。

冬も冬でおいしいものがたくさんありますね♪

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これもお客様からの情報です。さっそく行ってきました。

ユニーの左、舞岡の方へ行くとすぐ左手、おいしいパンやさん「ぷちらぱん」の向かいになります。
中華レストラン「さかくら」初めての時は恐る恐るという感じで開けますが、開けてホッと。小さなお店ですが女性客ばかりでした。
女性が多いお店は味が確かだといいますね。もうこれだけで勝負ありという感じです。

確かにあっさりとした素材を生かした女性向けの味です。お店も親しみ易い感じです。

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先日保護した子猫ですが、いまやすっかり元気になり、ノミ・シラミでぼろぼろだった外観も見違えるようなつやつやした毛並みの黒猫になりました。

ふさがっていた目はパッチリひらき、よーく食べるので腹がぽっこりふくれ、みるみる体重が増えてきました。

そして、1歳の雌猫・ポピーととっくみあったりおっかけっこをして遊んでいます。

ただわたしが捕まえようとするとにげるのです。いままで目薬や飲み薬を差し続けたのできらわれたみたいです。せっかく命を救ったのに寂しい限りです。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。

　昨日、大野の誕生日のお祝いにといただいためずらしい香箱蟹を私もお福分けでいただいた。
ずわいがにのメスということで小さいかにだが、食べ方の通り内子と外子とみそ、身を取り出し加減酢というのをあらかじめ作っておき（酢、薄口しょうゆ、みりんで）全部を混ぜていただいた。
おいしい！濃厚な蟹味噌と子が口いっぱいにひろがっておいしい！
お酒が飲めるのならたぶん日本酒をキュウッとやりながらならもっとおいしいと思う。
日本海の冬の地元の人に親しまれている味とのこと。本当にありがとうございました。

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