パリをお散歩

夏至と言えば、

フランス全土で繰り広げられる恒例のあのイベントがありますが、お昼頃それとはあんまり関係ない、あるイベントのお誘いがあったので行かせて頂きました。




シャンゼリゼ通りからも遠くないこの会場で、ちょっとワクワクする様な催し物！




これは！？ ご存知でしょう！
後で頂けるのかしら！？






この野菜は！？
この国を代表するようなお野菜。




メイン会場はこちら。



ある町の市長さんによるその町のPRを込めたご挨拶。




その町の伝統歌を披露。




もうこの衣装、どの国だからすぐお分りですよね！




シェフによる、その地方の伝統料理のデモンストレーションがありました。この国のシェフって女性がほとんどみたいですね。





こちらのデモンストレーションはおもてなしの作法みたいな




茶道を思わせるものもありましたが、そんなに形が決まっている感じでもありません。

注いでいるのはお酒ですから。とにかく年上の人を敬うことが大事みたいです。





フランス人による具体的な観光ガイド的PR




しっとりした古都をイメージさせる家並みの素敵な町！

行ったことがない国ですし、いつかぜひ行きたい！！

と思いました。


でも、

わかったから、

もうこのぐらいにして〜！

ってほとんどの人が思ったに違いありません(笑

だってかれこれ2時間！経ちます。この会場に入ってから。

今か今か！ と待っているのに〜

もう限界！！

でもついに！

やっと！！





ひと口ユッケ。

生の牛肉なので日本では今、頂けないですね。

とにかくついに〜 お食事が〜！

でも、これだけじゃぁ〜


こんな多くの皆さんに行き渡るのかしら！？

という不安！！ 😨





野菜と魚の天ぷら。日本の天ぷらと比べてはいけないかな。





ハンバーグ。フランスのと同じで肉だけの。甘辛い醤油味のソースが絡まっていて悪くないです。




野菜の漬物と、左のロール状になっているのは白菜の漬物です。

これもキムチ！？

コクがあって美味しいけど、ぜんぜん辛くないのです！

日本の漬物とも違います。

そして！！

なんと言っても！




この町の看板伝統料理はこれ！

多種類の野菜が入った、




ビビンバ！！

ここはビビンバの発祥地だそうです。

朝鮮人参酒のソーダ割りも美味しかったです。

それでこの町は！？




韓国のチョンジュ(全州)

ソウルから南230kmの場所に位置し、電車で2時間10分。

食の町としても知られているそうです。







ハングル文字も習字で！？

なんか カタカナを習字で書くイメージですね。


結局お腹一杯に頂いてしまって、

ご馳走さまでした。

お土産まで頂いてしまって(それは後ほど)

ありがとうございました。

これもご縁だし、私のことだからいつか行くでしょう。

食い逃げしません！ (笑





そして夜は恒例のあのイベントですっかり盛り上がってしまいました。

フランスでは夏至と言えば、

フェット・ド・ミュージック！！
(音楽祭) です。

今年はすでにご紹介したこともある、近所の友達、






ロラ・アカルデイさんが





近所のこのカフェで歌いました。




子供達も大喜び！

そう若くはありませんが、美人なうえにいつもジムで鍛え、保っている

見事なプロポーション！





私も歌いましたよ。マイク🎤向けられて

「お〜 シャンゼリゼ〜 🎶」 だけですが 😅






皆さんノッてきました〜




もう10時半過ぎてますが。明日も平日なんですが。(日没は10時ちょっと過ぎ)

突然！




「よしえ 一緒に歌おうよ〜！！」

え〜 ムリムリ〜 ！！ 😱

でも心配無用

彼女と一緒に歌いたい方沢山いるし〜




このムッシュー。




あのムッシューも。




念願叶ってゴキゲン！





私も気づいたらすっかりダンスの仲間入り。

でも夫の顔😡を思い浮かべて、

おいとますることに。





まだまだ盛り上がっています。もう12時近くですが。

帰宅したら

夫は寝てました。😌

ところで、

韓国のあのイベントで頂いたお土産は




何でしょう！？




？？？




男性でも女性でもいけそうな靴下と
女性でも子供でもいけそうな靴下。
生地は丈夫です。

それとUSB(5G)

ありがとうございます。きっといつかチョンジュ行きます！
ビビンバ頂きに！！




ここです！

今日はクイズのオンパレードです！

でも答えは直後にあるのでご注意！




これはフランスのある地方料理です。一見ピザに見えますが、
トマトソースの代わりにフロマージュブランで、生地がとっても薄いのが特徴のタルトフランベ。





右は紫キャベツとりんごのこの地方のサラダで、左のマカロニサラダは




この地方特有のパスタを使ってます。 ちょっとわかりにくいですが、

黄身が多めで黄色めなのが特徴です。




メインは野菜と豚肉を白ワインに漬け込んでから煮込んだ料理。




べッコク・ベーカーホフ と言います。




こちらは有名チーズ、マンステールと同じカーヴで、ハーブや乾燥フラワーをまとって熟成されるエレガントなセミハードチーズ、Fromage aux fleurs sauvage です。


問1、さて、この地方とは！？






アルザス地方でした。



問2 アルザスワインの瓶の特徴は！？






「フールート ダルザス」と呼ばれる、このようにスマートな瓶が特徴です。

あら、右から２番目と一番左は違うかな。






問３、 この子達の名は！？




ハナちゃんとトラちゃん！





お食事中以外はおすまししたりするハナちゃん、





突然こんな恍惚としたお顔に！ なぜ！？




お気に入りのネコジャラシね。






「トラのジマンは背が高くって、」

胴が長いだけジャン




「ニンゲンのように歩けるんニャ！！」






さて、

問 4、この日のレッスンはどちらの地域のワインでしょう！？


実はフランスじゃないんです！

イタリア、フランスに次ぐワイン生産国

🌹から想像する国は！？






スペイン！ でした。





ビーツとフロマージュブランの冷たいスープ、イカのガーリックソテーと


y

ニシンとパテ・ド・カンパーニュのオープンサンド。



問 5、この国ではこんなつまみのことをなんて言うのでしょう！？






タパスです！





実はスーパーで売られている、ニシンのマリネやビーツの水煮、フロマージュブランなどを使って超簡単にできます！






問6 、 トルティーヤと呼ばれるスペインオムレツ。 ダイナミックですが、たっぷりと必ず入れる食材は！？



じゃがいもです！






こちらはバスク地方の鶏料理。

問7、 鶏と野菜の他に何が入っているでしょう！？

バスマティ種やカマルグ産の細いのを使うのがお勧めです。

フランス人にとってはその食材も野菜だそうですが。






お米です！





チーズはトリュフの入った、

Queso Manchego Truffe(ケソ マンチェゴ トリュフ)

小説、「ドンキホーテ」にも登場する、ラ・マンチャ地方の羊乳の伝統チーズです。ケソはスペイン語でチーズ。

手前はパート・ド・フリュイ。フルーツ羊羹みたいなスイーツですが、

問8、よくチーズと一緒に頂くこのパート・ド・フリュイはチーズ屋さんでも売られています。何の果物で作られるでしょう！？





花梨(カリン)です。

他のフルーツの場合もありますが。





スペインの葡萄生産量は世界一だそうです。葡萄価格が安いので、

ワインも安い！

「こんなに美味しいワインがこんなにお安くていいの！？」 と

フランスワインを買うのが損みたいな感じ。

右から二番目の赤ワイン , SANGRE DE TORO (サングレ デ トロ)
は「牡牛の血」 という意味。有名なカタルーニャ地方のワインです。




こんな闘牛マスコットが付いています。


一番右の赤ワインの葡萄品種はスペインではとってもポピュラーな


テンプラニーリョ。

これは覚えやすい！

でしょう！？

実は天麩羅の言葉の発祥地はスペインだとか！


問9、 ところでこのワイン教室の名は！？




セパージュです。


問10、 セパージュってどんな意味！？



葡萄品種のフランス語です。


いかがでしたか？

10問全問正解された方は、ワイン通、食通、そして 「パリをお散歩」通です〜！！🎊

正解0の方

せめてハナちゃんとトラちゃんのお名前は覚えてあげてくださ〜い！


実保先生、今回(2回)もありがとうございました！