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料理研究家の宮内好江です。
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2007/12/12
今日から一週間私はここでお仕事をすることになりました。実はちょっと不安！ここってルーヴル美術館です。
かつて、この中庭は花が咲き乱れるとても美しい花壇のある庭でした。
それなのにこのガラスのピラミッドが１９９３年に造られました。
でも今ではすっかりルーヴルのシンボルになっています。
このピラミッドの真下はルーヴル美術館の入り口です。
その入り口は地下のルーヴルのショッピング街やレストランに繋がっていて、そこにはこの逆ピラミッドがあり、外の光が入ってきます。
そのさらに向こうはパリコレのファッションショー会場があり、実はその辺りが私の今日からの職場です。だから正確に言うと、ルーヴル美術館じゃないんだけど。何の仕事！？それは明日お話しますね。
2007/12/12
材料（２人分）
柿（大） 半分
マスカルポーネチーズ 大さじ４
砂糖 小さじ４
ココア（甘くないもの） 少々
作り方
１、柿は小さいサイコロ状に切り、器に盛る。
２、チーズと砂糖を良く混ぜ合わせ、柿の上に乗せ、ココアをふる。
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