毎日がおもちゃ箱 V

映画が好きでお花が好きでオダギリジョー&イケメンが大好き。お気楽主婦のひとりごと

 
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投稿者:anasthasia
mayukwさんへ♪

片栗粉をまぶすのはミンチと椎茸を引っ付けるためよ。
たぶん、粉を振っておかないと剥がれると思います。
ミンチの中にもつなぎで片栗粉を入れてね。
お肉の旨味を閉じ込めてくれる役割もあるからね。
あまり長くチンすると椎茸が萎んじゃうので
気をつけて〜♪

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投稿者:らんらん
ほうほう・・今度やってみよう・・旦那と娘に。
実は私は葱が嫌い。(きゃーかわいい♪)
トマトのスープは家も良く作るよー。
ミネストローネね。娘が大好きなの。

玉ねぎは長ネギよりもっと嫌いな私(きゃわいすぎっ!!)
しかも我が家は三人して椎茸が嫌い(オーマイガーッ!)
別に喧嘩売っているわけではないですよ。
それぞれがおいしそうし、簡単そうだし
料理大嫌いな私にはもってこいのおかずだし。ついでに言うとピーマンも嫌いなんだなぁ〜、私。春菊もね。三つ葉もセリも。
上記以外の野菜で 次回はお願いいたしたいです。

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投稿者:anasthasia
フェイさんへ♪

私って本当の面倒くさがりなんですよ。
でも興味のある事には頑張ってしまう典型的なB型人間なので
今のところブログの更新は頑張ってるかな。
その内に飽きちゃって見向きもしなくなるかもです(笑)

今夜、早速作ってくださるの。
嬉しいわ。
また感想も聞かせてくださいね〜♪

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投稿者:anasthasia
akeさんへ♪

いやいや・・・akeさんのようにお料理を
ちゃんと作ってらっしゃる方には
私の料理なんて恥ずかしいくらいです。
いつもakeさんのお料理ページはこっそり(笑)見せてもらってるんですよ。
読み逃げでごめんね(ポリポリ)

私は簡単で安くできる料理が大好きなので
また、良い料理はあれば紹介させてくださいね〜♪

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投稿者:anasthasia
nekomamaさんへ♪

ベーコンとネギを巻くのも、そんなに面倒でもないし簡単に出来ますよ。
時間が無い時は切っただけでもOKですので・・・。
お客様に出したら好評でしたよ。
ネギの美味しい冬の定番スープです。

椎茸シューマイはレンジでチンする事によって肉の旨味が閉じ込められてジューシーな仕上がりになります。
玉ねぎは生のまま入れるので、シャキシャキした歯ごたえも良いんです。
ぜひ作ってみてね〜♪


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投稿者:anasthasia
kana2さんへ♪

こんな料理で良かったら、一度作ってみて〜。
スープ類はコンソメの素さえ入れれば
美味しくなるので、本当にお勧めです。
ネギが柔らかくて甘いんですよ。

メール届いてたのに、入金が遅れてごめんね。
友達にプレゼントする予定なのよ。
きっと喜んでくれるわぁ。
楽しみに待ってますね。

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投稿者:anasthasia
マミさんへ♪

大阪は夜までずっと雨のようですよ。
でも、暖かい雨で良かったわ。
今日は家にこもっております。

椎茸の肉詰めは焼いた方が美味しいと思うけど、これはシューマイなので蒸すかチンの方が美味しいんですよ。
チンした方が肉の旨味が逃げなくてジューシーですよ。
何より簡単です。
お試しくださいね〜♪

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投稿者:anasthasia
にゃんこさんへ♪

「ズボラ料理教室」を待って下さってたなんて嬉しいわ。
いつも手のこんだお料理を作ってらっしゃるにゃんこさんには恥ずかしいような料理ばっかりですが・・・。
私のレパートリーにはなぜかスープ系が多いんですよ。
他にもありますので、またアップしますね。

「トマトときくらげと卵のスープ」は
和洋中のどの料理にも合いますよ。
作ってみてくださいね〜♪

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投稿者:anasthasia
りりーさんへ♪

手抜きというか簡単に出来る料理ばっかりですよね。
でも、ネギのベーコン巻きなんてお客さんに出すと手間がかかってるように思われるので
手抜きに見えないんですよ。
結構買ってきたお惣菜の食事も多いけど
何か一品は手作りを心がけてます。
そういう時にこのスープ達はすぐできるし
重宝なんです。

お料理の記事、喜んでもらえて嬉しいわ。
また簡単な料理があれば紹介しますね〜♪

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投稿者:nai
どれもこれも美味しそう〜
あまり手抜きって感じがしないけど?
今日はコメントも思うように入るので
時間短縮!久々だわ(*^_^*)
このままでいてくれると助かるね

今日やっとらんらんさんのキリ番
プレゼントアップしましたよ♪

生活のリズムが狂っている上に
このところの ここの重さで
何だか時間配分が上手く行かなかったのよね
な〜んて ちょっと言い訳しちゃおう(^^ゞ

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