ワイルドサーモンとししゃもの処理  今日の出来事

昨夜はアラスカから帰国し疲れていたのかすぐに寝てしまったので今日は後片付けの日となりました。

一番大変だったのがアラスカから空輸してきたワイルドサーモンアラスカのししゃもの処理でした。
サーモンは頭からしっぽまでついた一本だったので三枚におろし料理がしやすいように小分けにしジプロックに詰め、ししゃもは大きさ15〜20センチのサイズの物が50匹以上あり、これもサーモンと同様に処理をしました。
冷凍庫に入りきらなっかったので友達に配って回って午前中を過ごしました。

今日のお昼はサーモンのかまのところを塩焼きにしあたたかいご飯と食べ満足できました。アラスカでは毎晩、レストランで食事をしていたので白飯と鮭の塩焼きとみそ汁というシンプル料理でしたがとてもうまかったです。しかしアラスカでは大人数でワイワイと食事をしていたので自宅でのひとり飯はなんか寂しかったです。
0



コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL





AutoPage最新お知らせ