2009/4/26  22:55

我が家のご飯革命  グルメ・クッキング

きっかけは、ある日の日経新聞でした。
最近、ダイエットフーズの中で注目を集める、大塚食品さんの「マンナンヒカリ
こんにゃくの粉などを米粒状にしたもので、白米と一緒に炊くだけでカロリーオフ!
銀座のおすし屋さんでもシャリに使っているところがあるとか。

ご飯大好き!白米命!! の私ですが、やっぱりカロリーは気になる!

ってことで、通販で購入し、試してみました。

ここ半年ほど、クリニックで注文しているお昼の仕出し弁当の日替は、ご飯を「白米・玄米・十穀米」から選べるようになって、試してみた十穀米にハマッてしまった私。

これからは、「マンナンヒカリ+十穀米」で健康的にいくぞ〜!と決意。

いつもお米は重いので、通販(楽天)で購入しているのですが、御用達の「江戸の米蔵」で注文するのと一緒に、「五穀発芽玄米
というのも頼んでみました。

週末、すべてが届きました。
届いた五穀発芽玄米を見てびっくり!なんと、都城市下長飯町産!!
「お〜!みやこんじょからよくきたね〜!私もそこの近くで生まれたとよ〜」
なんて話しかけつつ(?)、まずは昨日、「白米+五穀発芽玄米」からトライ。
プチプチ歯ごたえがあって、噛めば噛むほど甘くなっておいしい!!

子供のときに食べた雑穀米って、なんだか臭みがあって食べにくかった記憶があったのですが、ぜんぜん!!むしろ私は白米より好きかも?

で、今日は、それにマンナンヒカリを加えてみました。
多少、食感は昨日と違う感じもありますが、知らずに食べたらわからないかも?

これでカロリーカットできるなら、うれしいな〜!
さらに、五穀米とマンナンヒカリ両方ともに食物繊維もアップ!!
マンナンヒカリ:白米を1:2でつかうと、カロリー33%オフ、食物繊維11倍ですって。さらに五穀発芽玄米を加えると、どんな効果が???

楽しみに続けてみたいと思います!!

興味のある方は是非、試しください!おすすめです。ぜったいおいしいです!

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