近所の中華料理店「花木蘭(ファ ムーラン)」さんは夏になると毎年違う「冷やし麺」をメニューに追加します。
毎年ひそかに楽しみにしていますが、今年もいただきました。
今年はみょうがやオクラ、水菜、トマト、など、お野菜のたくさん入ったピリ辛の「冷やし坦坦麺」でした。
私は花木蘭の熱い坦坦麺も好きなので、冷やしはどんなもんだろう? と思いましたが、夏にはぴったりの冷たくて食べやすく、でもちょっと辛くて元気がでるような料理です。
肉味噌のほか、くだいたカシューナッツもたくさん入っていて、アクセントになっています。
いつもおいしい料理をごちそうさまでした〜

横浜・戸塚の不動産店アドレス湘南HP
アドレス湘南のオススメ物件ブログ

0