パリをお散歩

ここマドレーヌ寺院は今工事中です。

そんな場合、美観を損ねない様に、その工事を覆う布には工事なんてしてないよ。とばかりな、その建物の絵が騙し絵として描かれていたりしますが、




これはもうルイヴィトンのコマーシャル以外の何ものでもありません。

このコロナ禍でびくともしないどころではなく、フランス政府はルイヴィトンに頭が上がらなくなった。

などと言われてますが、なるほど。






マドレーヌ広場と言えば、まずあの建物。




いつも観光客が絶えなかった、その名はしっかり日本にも轟いている高級食品店の代名詞だった、あのお店はもうありません。

かつてここに創業(1886年)以来あった

フォーションです。

幸いフォーション自体が倒産というわけではない様ですが、現実の厳しさを見せつけられます。





そのすぐ近くのここにあったお店はここ数年、プランタンデパート内にも店舗が入り大人気だった
ロシアのレストラン、お菓子屋さん





カフェ・プーシキンでした。エレガントな内装でお菓子も気品があって美味しくて、優雅なひと時を楽しめる場所でした。

フォーションには脅威だったお店でしたが、

共倒れです。

一応臨時休業ってことにはなってますが。

また再開して欲しいです。

プランタンの中のお店もなくなりました。

本家モスクワのお店は健在です。




でもここはご健在です！！




フランスで新年を祝うお菓子ガレットデロワを買いました。

後でご紹介します。

天下のラデュレでした。





マドレーヌ寺院からコンコルド広場に向かうこの

ロワイヤル通りに




あんなパッサージュがあります。







もみの木で製作されたクリスマスイリュミネーション。

今は新年を祝うクマさんに変身！！







ここは高級ブランド店が集合してるパッサージュですが、

観光客まだ少ないのでやはり閑散としていました。


この向こうに、人々の話題、記憶からとっくに消え去ったかの様なお店がありました。

健在していました！！

このコロナ禍でも生き残っていました！！




お若い方は聞いたこともないかもしれないお店




マキシムです！




おまかせコース１１０€！！




窓の中の植物が風でユラユラ揺れていました。

人工風を当てるという珍しい演出。

このアール・ヌーヴォーなついたての上から覗くと中の様子がちょっと見えます。



ベルエポックなパリを思いっきり感じたい人には嬉しいお店だと思います。

料理はメチャクラシックで量も多めだそうで、賛否両論です。

料理まで時代から取り残された感。

よく言えば時代に迎合しない。

そう思うとこのレストラン、とても貴重な存在に思えてきました。

ともかく、この伝統あるレストランは、食品ブランド、マキシムが存在する限りここにあるでしょう。このレストランを失くすわけにはいかないのでしょうから。

土産屋やスーパーでマキシムブランドのお菓子を見かけるとつい買ってしまう

そんな観光客もまだいそうですから。



ところで、

ラデュレで買った新年を祝うお菓子、ガレットデロワですが、



こんな袋に入れられました。冠付きです。



2〜3人用の小さいサイズですが、このお店のはちゃんと中にフェーヴが入っています。

その分お高いですが(15€)




中のアーモンドクリームも厚めで細かい胡桃が入って他とはちょっと違う感を出していました(笑　美味しかったですよ。

で、中に入っているフェーヴはどんなの！？




美しいです！！

さすがラデュレ！

皆で切り分けた時、運良く自分のにこの陶器のフェーブが入っていたらその人は王様(または王妃様)になって冠を被せられ、今年は幸福な年になると祝福されるのです。

因みにフェーヴはそら豆のことで昔は実際そら豆を入れていたそうです。

今は陶器製の何かです。

このお菓子ガレットデロワは今月末までほとんどのパン屋さん、お菓子屋さんで売られています。

私はあと何回買うのかな？

大好きなので

きっとまたご紹介します。



ロワイヤル通りはこの辺です。

夕刻のサンジェルマン通り。

まだクリスマスイリュミネーションが残るパリ。

そう言えば

この近くにロマンチックなカフェがあったので行ってみましょう！！




ここです！！




いつも沢山の花(造花だけど)で飾られているんですが、





イルミネーションが加わってさらに華やか！

さらにロマンチック！




Maison sauvage というカフェです。











セーヌ川に向かいます。



もうまっ暗です

この先の橋は





歩行者専用橋、ポンデザールです。




渡った先にあるあの建物は

ルーヴル美術館です。





お隣の、シテ島を貫くあの橋は、パリで1番古い(1600年)

ポンヌフ

映画「ポンヌフの恋人」の舞台になった橋です。





なんてロマンチック！！




「ポンデザールの恋人」









ここバスティーユ広場の近くの、喧騒から離れた




こんなひっそりした路地に入りました。




ちょっと気になるレトロなカフェを通り過ぎて、




着きました！！

ここが予約したレストランです。

Bistro S) というお店です。




え！？

良く言えばレトロだけど・・

食堂って感じ。

なんて言うか・・

ロマンチックじゃない・・

しかも

メニューが選べない。

料理が決まっているんです。

おまかせ食堂です。

5品４８ユーロ。

高！！

１５ユーロぐらいでいいんじゃない！？






まずマッシュルームのスープが出てきました。

器、凄くシンプル。

でも、なにこれ！？


メッチャ美味しい〜！！

こんな美味しいマッシュルームスープ

いや

こんな美味しいスープ初めて！！




ハマチとウイキョウのセビチェ

ハーブの様なのはグリーンピースの葉っぱです。
いい香りです。

おいしい！




スズキ、アサリのリゾット添え

アサリのリゾットの中に入り込んでいるシャキシャキしたレタスの食感とのハーモニーがなんとも素敵！！




仔羊のソテーと仔羊のコンフィ、カブとナスソース添え。

脂身がちょっと付いたお肉が最高！！カリッとした表面も。





デザートはチョコムースにレースの様なチョコクッキー、チョコサブレ

ハーブはレモンバーム

全部チョコっと。

フランス人これじゃ満足出来ないんでは！？

私はいいけど。

でも

これが

メッチャ旨い！！

メッチャ！！

サブレもクッキーも全てが・・

少なめなだけに、よけい美味しく感じるのはたしかですね。

さらに！！

私は一杯のグラスワインを頼んだのですが、







フランスの南部、コートドローヌのワイン、品種が大きく表示されていますが、シラーで、お店のロゴ入り。

たしか１０€ぐらいだったと思いますが、

こんなにお安くて良いの！？

っていう美味しさでした。

5品で48€も安すぎ！！

と、言うべきでしょう。

私は充分お腹いっぱいになりました。

ならない感じなら、デザートの前のチーズを頼めます。10ユーロプラスですが。

内装や器にはお金をかけない

料理だけで勝負！！

サービスも2人だけだけど感じ良く、パトロンの方は多分料理人で、料理を丁寧に説明してくれます。

料理のクオリティは間違いなく星付きです！！


私の席から厨房が覗けました。

「あらっアジア人！！」

ってことはかなりの確率で

日本人です！

で、

「こちらのシェフは日本人ですか？」

って聞いたら

ウインクして

「そうですよ」

やっぱり・・

日本人恐るべし。