【およりて】は長野県飯田市龍江にある認知症対応型のデイサービスです。普通にしていても何かしらおかしな？事が起こる場所ですが、日々たのしい事が起こるように精進しています！！
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2011/5/14
「五平もち 炭火焼」 日記
本日は、五平もちを炭火で焼きました。
みなさんで、くるみ味噌とごま味噌を作って、
ご飯を半殺しにして、型を作って、串を刺して…
この串をさす作業が結構難しいんですね。
温かいご飯のままではやりずらいので、団扇でさましながらやりました。
そこから炭火焼。
あと、特別な万寿山特製フランクフルトも焼きました。
五平五合と言うそうですが、みなさんしっかり召し上がりました。
ご馳走様でした！
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みなさんで、くるみ味噌とごま味噌を作って、
ご飯を半殺しにして、型を作って、串を刺して…
この串をさす作業が結構難しいんですね。
温かいご飯のままではやりずらいので、団扇でさましながらやりました。
そこから炭火焼。
あと、特別な万寿山特製フランクフルトも焼きました。
五平五合と言うそうですが、みなさんしっかり召し上がりました。
ご馳走様でした！
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投稿者: およりて
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